英国开始采取行动 对抗食物浪费
发布于：2016-12-30 来源：太阳网
欧洲浪费食物最大元凶之一的英国现在开始动起来，相关志愿性计画大增，要帮助穷人填饱肚子及带来一些过节氛围。义大利和法国则堪称是对抗食物浪费的资优生。 高龄76岁的海梅克（Bassia Hamech）在慈善机构食物循环（FoodCycle）于东伦敦开设的一间厨房获得一碗热汤，她说，「不只食物，我来这裡的目的是和人聊聊天」。 这间位于哈克尼区（Hackney）厨房每週有一天会提供达50人素食午餐，当中许多人有健康问题或遭遇社会孤立风险。 2016年是国际倡议人士对抗食物浪费划时代的一年，义大利和法国都通过法案，让剩食能捐赠，而非丢弃。 但英国落后邻国，未能对此议题通过法案，留待社会团体和新企业来填补缺口。 根据英国废弃物及资源行动计画（WRAP），英国每年浪费约1000万公吨食物。 根据2012年估计，欧洲联盟整体而言每年浪费约8800万公吨食物。
