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用美食话尽江南的美

发布于:2019-03-29 05:11 来源:yesdaily.com 作者:YESDAILY

食说江南,第一次听这个名字就觉得起的好,一家用美食描述江南的餐厅,对于向往江南水乡,对江南有着独特情愫的我来说,很期待。

坐落在惠新东街钱柜ktv里面,进门就被惊艳到了。

正所谓一步一景,每一景都是江南的娟秀,江南的妩媚。真是映了那副场景,檐雨滴答,孤寂的神经被一条怯生生的水线拎着――这情景,这声音,如果让嘉兴南门东米棚下的赢弱少年朱生豪看到,听到,怕又要做梦,又要失眠。

若你不喜江南,不喜孱弱得仿佛是诗人呼出的最后一口气般的柔美,不要觉得它小家子气,二楼还有宴会厅和包间可供选择。

宴会厅

怎么样,是不是兼具优雅和现代美,这样的宴会厅可是太适合有格调的年会了。

包间高端大气又别有情致,尤其适合工作会谈,或是亲朋好友小聚。最大的包间可容纳20人哦。

菜也毫无保留惊艳了我。

生呛西葫芦

西葫芦带着蔬菜的清香味儿,这造型也是让人感受得到出品人的用心和对美的追求。

南京盐水鸭

南京又称金陵,金陵菜的代表作之一就是盐水鸭。鸭皮油润,口感却丝毫不油腻。南京人最爱盐水鸭,因为它最能体现鸭子的本味,做法返璞归真,滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩,不愧是传承两千多年的美味。

88秒小黄鱼

88秒小黄鱼

店里的招牌菜,真的是颠覆了我所有对鱼的印象,闻起来是清香,下筷子鱼肉如蒜瓣,质感脆嫩,入口先是海鲜的咸鲜,稍一抿鱼肉散在嘴里,鲜嫩爽滑,汤浓入味却不减鱼肉本身的鲜美。真不知怎么更爱它。江南水乡,鱼米之乡,天赐富饶!

白切猪肝

北方菜很少见如此清淡的肉菜,虽清淡但绝没一点腥味,口感又十分细腻,确是江浙菜原汁原味的特点。

江南豆浆螺丝

用豆浆养大的螺丝,一点都不牙碜,也没有印象中螺丝的腥气,店家更是剪去螺尖,会吃的人直接一嗦就可以嗦出螺肉。调味更是咸甜可口,带着无法抗拒的香气,吃完了都忍不住砸手指,太香了。

草船借箭

另一招牌菜,真是太有创意了。好看的舍不得吃,没想到味道真的很好。虾肉弹嫩软滑又鲜美可口,外面裹的麦片可是进口的,特别脆特别香,真的是口感好还美味,营养又健康。

酒香鲍汁肉

不得不说,南方菜里的“红烧肉”可是一绝,绝对不油腻,口感好到不知如何形容,就像是多汁的果冻,香软Q弹,在加上咸香微甜的酱汁,味道浓而不浊,真的是太美味了,汤汁还会从容器的孔滴到下面的杂粮饭里,感觉最满足不过肉汁米饭。

酒香鲍汁肉

酸奶芝士火烧

酸奶芝士火烧

本是带着尝尝的想法,没想到一下被圈粉,应是苏式糕点的做法,外皮有淡淡咸味,口感酥松糯韧,内馅香软细润,奶香四溢,让人欲罢不能。

爱江南,爱江南的美食,愿用美食诉尽江南的美。

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