将创作“回忆”主题菜谢霆锋再为米其林献技
发布时间：2026-02-22
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谢霆锋此前便在微博上晒出前往澳门行程，称「出发一年一度的米其林之约」，原来是因获邀出席为厨坛盛事米其林晚宴。今年的这场「星」色晚宴是特別为纪念「米其林港澳指南」10週年举办。除了邀请世界首位米其林之友的谢霆锋外，这场星级盛宴还集结了其他6位共囊括14颗星的米其林星厨，共同合力为现场500位贵宾献上精湛技艺和非凡创意的7道重量级菜餚。
花数十小时测试菜品
这一次的米其林「星」色晚宴的创作主题是「星级滋味回忆录」，包括谢霆锋在內的顶级大厨將共同用美食演绎他们最触动人心的味觉回忆。官方发佈的信息显示，谢霆锋当晚將献上一道创意菜餚为「蔷薇之约」的甜点，与现场宾客通过美食分享他的回忆故事。
著名歌手及演员的谢霆锋近年来化身专情于美食事业的大厨，不但一手打造了专属于自己的美食节目《12道锋味》，还亲自研发產品及开店当老板，而他对美食品质的追求和「投入一万小时」的匠人精神，也已经获得专业领域的一致认可。从2016年10月，全球美食权威米其林便正式向他颁发了「米其林之友」荣誉，这也是史上第一位获得此荣誉，今年二度获邀，他已经是行业顶级盛会的常客。
据悉，由于当晚要这场行业盛世中为500位宾客製作菜餚，谢霆锋特地空出了足够的时间，亲自勘察食材准备及厨房环境，並花费数十小时实验，只为保证手中的菜品能以最佳状態呈现。另有消息，香港流行曲天后容祖儿也会到场助阵，与现场宾客共同见证谢霆锋的「回忆」故事。
