这部电影一半的人看哭了 但所有的人都看饿了
今天我们来聊聊nino的电影
《最后的食谱～麒麟之舌的记忆》
吧。
去年11月在日本本土上映，最终票房累计11.4亿日元，排名当年邦画第31名。
本片讲述了有“麒麟之舌”，只要尝过一遍的味道就能复原料理的天才厨师佐佐木充（二宫和也饰演）被委托重现一本几十年前号称超越满汉全席的菜谱的故事，在寻访过往的途中他了解到了七十年前的动乱年代里，被派遣往“满洲国”的另一位天才厨师山形直太朗（西岛秀俊饰演）的往事。
电影主题应该是
温情＞美食＞反战
的，反战这部分讨论的比较到位，温情也能够自圆其说，但是私心觉得本片最动人的地方还是在美食上。
似乎美食就该这么拍，长长的特写，温和而舒缓的配乐，明亮但舒适的光线，料理人手下细致而井井有条的动作……
泷田洋二郎导演一贯细腻而舒缓的镜头下，美食足以带给人们满满的治愈和温暖。
看饿了没有？
工作使我胃口大增。
影片就是以过去和现在两位厨师为主线，来探讨美食，家国，情义等等的问题，在这个过程中，两位厨师对待工作和人生的态度也在不断转变。
西岛秀俊饰演的山形直太朗在1933年被派遣往“满洲国”，他的工作是创作出超越“满汉全席”的食谱“大日本帝国食菜全席”。
山形怀着热情去了那里，也开始了这份工作，却渐渐发现了战争和这份工作背后的真相。
战争永远都是不祥的，而侵略的借口再好看，最终都会被看到这一切的每一双平凡的眼睛拆穿。
民族的融合只是理想罢了。
立场很好，着眼的视角也是普通的厨师。
反战这一部分点到为止，没有过度煽情，却深入进了当时平凡人们的命运当中，在战争面前，无论中日，所有有良知的人都是受害者。
可以说反战作为一个思想上和叙事上的元素，已经很优秀地完成了它的工作，也感动了许多人尤其是中国的观众，但这部电影并不以此为主旨。
电影的主旨仍然是料理+人情。
两位厨师在事业的追求上都经历了一番曲折和取舍的路程，他们原本都心怀抱负，天资骄人，原本追逐更加浮华和惊人的料理，最终都回归了日常和凡人的情义。
这一部分是影片叙事的主要部分，所以不在此做过多剧透了，就放段我认为的本片nino演绎最佳吧。
也因为这段最佳的表演，本片在我心中留下了一些遗憾，因为它最后的落点，还是朝向人性人情去了。
诚然，这部片子非常好看，导演的功力很纯熟，或许叙事节奏稍稍嫌慢，但是细腻，温和，细节到位，制作很有诚意。
演员的表演也不错，二宫和也的桀骜，还有西岛秀俊的执著与赤诚都表现得很好，一众配角的个性刻画也非常鲜明。
画面上赏心悦目，在思想的探讨上更是有可圈可点之处，但是也正因此才让人遗憾，因为它本可以做得更好。
作为美食片来看，美食的部分已经拍得很好很到位了，
但其外的部分好的也太多，让人难以忽视。
但作为人文片来看，以“人情”作为最高的主旨，那么两线漫长的复杂叙事，其实掩盖了导演本更擅长的对人性和思想的更加细节的挖掘。
或许是原著小说的叙事和思想高度上的局限，造成了电影在料理，温情，反战，三个题目都做得不错，完成度很高，但是也都无法更进一步了。
因此思想上没有达到《入殓师》的高度，也因题材限制未有《天地明察》的气魄和风格。
尤其是结局的落点近乎于在传承上，（下图是一道菜在70年间的演变）
这对一部普通的美食温情片来说其实是不错的。
但是泷田洋二郎是01年的时候就拿出过《阴阳师》这样的作品的，他更是拍出《入殓师》的导演，我们对他和他的电影的要求更高，而这部电影的确距离经典就只差一步了，因此才让人觉得遗憾。
最后放个彩蛋~
所以为啥说最大的看点在美食呢？
因为我写这篇的时候吃了一包蚕豆，一片芝士（干啃那种），半个馒头，写完开始出发去找吃的。
