
韩国人对于中国食物也很熟悉,虽然韩国的中餐馆的中国菜和中国本地有区别,但是现在随着两国更多的交流,有越来越多的人认识和了解了中国食物的美味。
????? ???? ??? ??? ???? ?? ??? ????(糖醋里脊)! ?? ????? ??? ?? ????? ??? ??? ?? ??? ? ??? ??? "??"? ???? ??, ???? ?? ??? ??? ?? ??????.
在韩国也受到男女老少所有人喜爱的糖醋肉在中国的版本“糖醋里脊”,油炸之后的猪肉和蔬菜一起加上拌上酸甜的酱一起炒制的菜和韩国式的“倒酱吃”的糖醋肉的味道还有外观基本上都可以看做没有差异。
????? ?? ??? ???? ??? ?????(红烧肉)! ?? ????? ?? ????? ??? ???, ?? ?? ???? "??"? ??? ???? ? ? ????. ?????? ????? ????? ????? ???(苏东坡)? ?? ????? ???? ???, ????(东坡肉) ??? ????.
在甜咸的酱油汁里面把五花肉浓缩制成的“红烧肉”一定要比较的话,和韩国食物中的甜甜的酱料理,日本食物中的“叉烧”相似的味道,红烧肉是北宋时代的文化大家也是美食家苏东坡创造的食物而有名,所以也被叫做“东坡肉”。
???? ??????? ?? ? ? ?? ??? ???, ?????(锅包肉)! ????? ??? ?? ??? ?? ‘?? ???’??? ?????? ???? ? ????? ????? ????? ? ?? ???? ?? ‘?? ???’ ???. ??? ??? ??? ?? ???? ?? ??? ??? ????.
我们国家的羊肉串店里面也经常可以见到的扁扁的糖醋肉,这就是锅包肉!把里脊肉切得长长的,然后炸就是“一般的糖醋肉”,锅包肉则是把切得扁扁的猪肉粘上土豆淀粉和糯米粉,裹上炸衣之后的“糯米糖醋肉”。因为有糯米所以外表特别的酥脆,里面特别的有嚼劲是上品。
??? ?? ??? ???? ???? ??? ????? ?? ?? ?????(回锅肉)? ?????. ?????? ?? ???? ??? ‘??’? ?? ?? ? ?????. ??? ????? ???? ????? ?? ?? "????"? ??? ? ?? ??? ??????.
想吃辣辣的中国食物的时候,推荐由五花肉和蔬菜一起用辣椒油来一起炒制的回锅肉。回锅肉是以辛辣而著名的“四川”代表食物中的一种,让辣辣的辣椒油抵消油腻的感觉,是在留学时节想起韩国“”的时候就会经常去吃的食物。
???? ???? ??? ??? ?? ??(鱼香) ??? ?? ?? ?? ??? ?????(鱼香肉丝)! ? ?? ?? ??????? ????? ??? ?? ?? ?? ?????. ??? ? ??? ?? ??? ?? ????? ?? ???? ?? ?? ?? ??? ??? ?? ???? ? ?? ??? ?? ????? ???. ??? ?? ??? ???? ?? ????? ???? ?? ? ?? ??? ???? ??. ????? ‘????’?? ???? ?? ????? ?? ??? ? ????.
把猪肉切得像线似的非常细,加上鱼香酱汁,和蔬菜一起炒制而成的鱼香肉丝。这道菜也是和回锅肉一样,属于四川饮食,本来是辣味更强,但是这道菜为了在中国受到很多人的认可,所以味道变得辣味少了些,甜味多了些,符合各地的胃口而改变了。所以说成为了即使是不熟悉中国食物的外国人也可以轻易尝试的食物。在韩国也被叫做“鱼香肉丝”,在中国菜店里面都可以找到。
