真可惜 这种高级质感的国产短片 却没几人看过

提到野餐你想到的是什么？

铺在草地上的格子桌布、结伴的三两好友、便当盒里精心准备的食物？

今天要说的《路边野餐》打破了这种固有印象。

虽然名字很普通，但这部主打“自驾旅行+美食”的栏目在制作上一点都不敷衍。

里面的文案是这样的：

光影是这样的：

镜头运用是这样的：

沿途的山川是这样的：

食物是这样的：

随便一暂停就是壁纸，随便一剪cut就可以拿去充当空镜。

光看画面还以为是BBC新出的什么纪录片。

连片头都是点燃篝火的巧妙设计。

有出色镜头、满分剪辑、百万文案、一流配乐的加持，《路边野餐》在内容上也一点都不虚。

新出的第三季，《路边野餐》的主人公陈师傅走进了南疆，深入在帕米尔高原里的塔吉克族人，了解他们的饮食文化，体验葱岭之上鲜为人知的高原生活。

都说了是“野餐”，那么一路上最为浓墨重彩的话题当然是不能免俗的“吃”。

旅途从新疆最热闹的巴扎作为起点，每到赶集日，十里八乡的人们都会赶来。

人烟气满溢的集市中，独得陈师傅钟情的是最简单的一碗面食。

补充好体力后一路向东，离帕米尔高原越近，人烟越稀少，昆仑山脉惊艳世人的原因也在于此。

在野外露宿也因此成为老陈的旅途中最平常的事。

一个陪着老陈走南闯北的帐篷，一把搭著毛毯的椅子，剩下的就大多是锅具和食材。

让老陈即使在野外，也能满足自己的口腹之欲。

离开巴扎后的第一晚，老陈把帐篷搭在慕士塔格峰脚下的喀拉库里湖畔，生起了炉火。

背包里只有最简单的土豆和蔬菜，用湖水一冲放进炉子，之后要做的就是等待。

等著夜色渐深，火光被衬得更红更亮。火舌勾进黑暗中。

把熟透的土豆捞出，碾成土豆泥，再混上其他食物细细炒匀，之后码上一层西红柿。

对陈师傅而言就是简单却丰足的一餐。

旅途中的每一餐，都被陈师傅视为最暖心的馈赠。

夜晚身体被冻僵的时候，吃一口面面的、暖暖的土豆泥，就很满足了。

虽然陈师傅不挑食，但露宿野外，偶尔获得意外的食材总是让人高兴的。

就像第二夜，陈师傅就好好招呼了自己的胃。

深夜，没有什么比一碗热腾腾的面条更能慰藉浸透在寒夜里的身心。

找来石头固定住锅，把水烧开。

调好酱料，

码好鸡蛋、面条和小葱。

而大块儿牦牛肉则是这碗面的点睛之笔，放入咕嘟咕嘟煮得沸腾起来的面汤里。

陈师傅还没有见过这片土地上被称为“高原之舟”的牦牛，牦牛已经给了他抵抗寒风的勇气。

海拔5000米的高原上，顶着凌冽的风大口大口吃光这碗老陈牌牛肉面，喝尽汤。

趁著热气钻进账篷裹衣睡去，明天又是要赶路的一天。

老陈的夜晚也不总是在帐篷里度过，凭借著能扛过凌冽的高原寒风的厚脸皮，他总是能有幸住进当地人家里。

当陈师傅进入喀玛如孜村，第一次厚著脸皮问当地的塔吉克村民能不能借宿时，就旗开得胜了。

这也意味着老陈能享受到“蹭吃蹭喝蹭睡”一条龙。

一口答应下来的塔吉克人还热情地让老陈先进屋。

买买提是一大家子里唯一会说不那么标准的汉语的人。

拜他所赐，陈师傅还得了个“陈媳妇”的外号。

买买提自然充当了著老陈和家人间的翻译。但大多时候，语言不通没有成为交流的障碍。

在热情的一家人为老陈准备饭菜时，喜好做饭的老陈怎么肯闲着，二话不说反客为主地钻进了厨房。

一起切个菜，掌个勺。 厨房不大，挤进了那么多人更是拥挤。

翻腾间的炊烟飘出窗外，家常的饭菜趁热出炉。

老陈和买买提一家人盘腿在炕上吃着饭，半带翻译半打手势地聊著闲天。

饭后，塔吉克人跳起“鹰舞”。

尽管很多时候难以用语言来传递情感，但这不影响我们被这种萍水相逢的友善所感染。

一路上遇到的都是淳朴善良的村民，这种“蹭吃蹭喝蹭床”三部曲对于老陈就变成了常态。

在巴格艾格孜村，老陈认识到了一个小男孩巴迪力江并住进了他家，和一大家人分享他们的食物。

旅途中的温情往往都是相互的。

在得知男孩儿在学校要连吃一周的馕，沾不到一点油水后，老陈决定给男孩儿做顿好的。

刨坑、挖土、倒水，

和泥时丧心病狂到连牛正在吃的草都不放过…

堆石碓、砌火坑。

还有和老陈狼狈而好笑地对峙追赶很久后，终于抓到的走地鸡。

如此费心费力，最后的成果就是热气腾腾、肥到流油的叫花鸡的出炉。

老陈深夜驱车来到巴迪力江的学校，看着他和朋友吃到满脸油也停不下来。

陈师傅的厨艺如何就可想而知了。

巴迪力江要在学校待一周，而老陈马上就要再次出发。

这次见面接着的就是旅途中难以避免的告别。

小孩子对于告别的接受度总是比成人低得多。

在陈师傅转身走出学校时，从巴迪力江连喊了两声的“再见陈叔叔”和久久没有放下的手就可见他有多不舍。

相对的，离开意味着新的开始。

旅程中也总会有很多不期而遇闯进陈师傅的世界。

比如一只迷路的骆驼，

高冷，对老陈爱答不理，直到它的主人牵着另一只骆驼找过来，和老陈遥遥挥手。

比如匆忙地赶路时，沿途悠闲的羊群。

枯燥的数个小时的车程后看到的雪山和湖水。

让老陈忍不住下车，爬上路边的小丘堆，冲着雪山大喊。

所有的烦心和疲惫都在广阔的空间里消散开。

当然还有偶遇的人。

有匆匆一面之缘的过客，也有买买提、巴迪力江这样好客的主人。

还有最珍贵的——同行者。

在孤独地行走了三季后，陈师傅的露宿营地等到了意料之外的访客。

酷爱摄影笑起来很好看的新疆美女妮娜的出现，让一路上“骗吃骗喝”的陈师傅终于栽了一回。

故事始于旅途中很俗套的“搭车”。

不俗套的是妮娜的搭车没有成功，女孩在渐深的夜色中顺着篝火和灯光找到了陈师傅的露营地。

陈师傅像曾经欢迎他的塔吉克人一样，招待了同样一人独行的妮娜。

把自己辛苦吊上的鳟鱼煎得滋滋冒油，为妮娜奉上野外难得的荤腥。

得知妮娜要去的地方遭遇了山体滑坡，没有车能够顺利通行。

也是陈师傅给无处可去的妮娜让出了帐篷和睡袋，自己在车上将就了一晚。

旅途中就是会发生这样的意外。

就像妮娜没有预料到会在帕米尔高原偶遇到鳟鱼的味道；

陈师傅也没有预料到一向“蹭吃蹭喝”的自己也有被反套路的一天。

天亮之后又有什么样的故事会发生？谁也不清楚。

就如陈师傅自己说的：

“我追寻着杏花而来，但杏树却已结果。”

错过了想看的杏花，却意外收获杏果。这种不期而遇也正是《路边野餐》的魅力。

食物是活着的证明，更是抵抗苦难和表达情感的力量。

篝火燃烧着孤独，食物驱逐了恐惧。

我们平凡的每一餐，都是生命积极进化的一餐。

我们旅途中的每一次相逢，都是在路上的见证。