詹姆士（右）的一手好厨艺，连莎莎都赞不绝口。（资料照片）
张本渝（左）为了做年菜请詹姆士带路买南北干货。（粘耿豪摄）
詹姆士（后）从小受父亲郑武旭影响，学得一手好厨艺。（资料照片）
詹姆士主持美食节目12年，在美食和娱乐圈占有一席之地，农历年将至，他趁主持八大新节目《詹姆士出走料理》的工作空档办年货。他说，小时候每到过年前都会跟着爸妈一起到迪化街办年货，他最爱逛热闹的年货大街，浓浓的过年气氛，又有各式各样的干货、零食可以试吃，让他开心不已。不过这几年因为年货大街人潮太多，他改成提前1个月到迪化街办年货，一样可以买到品质不错的年货。
詹姆士从小在台北长大，爸爸以前是五星级饭店主厨，逢年过节工作特别忙碌时，就会拟好年货清单交代他采买，他便骑着摩托车、拿着清单到店家买年货，“乌鱼子要去某某店买、香菇到转角那家买、干贝是要挑干的还湿的…”对他来说一点也不陌生，且迪化街的年货大街历史悠久，“店家都是做口碑，所以只要有熟悉的店，找一家店该买的都会买到。”
文创小店进驻
他说，早期年货大街只卖南北干货，会到迪化街办年货的人，大多从事厨师相关行业，或是有钱人才会来买，有一年爸妈到迪化街采买，却忘记带回家，还大老远搭计程车到迪化街，把遗忘的干货找回来。这几年迪化街有许多文创小店进驻，不但吸引很多年轻族群，也有外国观光客特地来打卡，逛累了还可以找间小店喝下午茶，增添办年货的乐趣。
厨艺精湛的他自认对年货大街“熟门熟路”，尤其主持美食节目多年，最大好处就是没人敢骗他，但缺点就是店家跟他讲价钱，他会不好意思杀价，“有时还会觉得怎么那么贵，又不好意思讲，但也只能鼻子摸一摸就买了。”他觉得最好的方式是“养”店，“固定去找几家店买，买了一阵子之后再去其他家问问看，就可知道这家店有没有诚信。”有了“养”店的习惯，即使不是办年货的节日，也可以到迪化街购物。
