明星独家花絮搞笑影片陇底加
大爱剧场“菜头梗的滋味”叙述的是洪毓良（张书伟 饰演）的故事，没有人想过，这位态度谦和、热心助人的慈济环保志工，竟然曾经是意气风发的“太子”，他放弃继承父亲“二林皇帝”洪丝条（龙劭华 饰）的政治势力与黑道地位，投身慈济志工行列，洪毓良表示，现在的他心灵富足告别往事，只做对社会有意义的事情，报答父母恩情。
制作人侯镇华找来老搭档“路边董事长”龙劭华，饰演江湖大哥洪丝条，不怒而威的外型，可称不二人选。资深演员吴佳珊担纲条哥母亲，老母亲一发怒，龙劭华立刻双膝跪下，婆婆的权威可是连媳妇谢琼煖都要震摄。
男主角张书伟谈起和龙劭华的对手戏，张书伟感性地说，“龙哥根本不用说话，站在我面前，就像是我爸爸了！”张书伟强调，洪丝条对儿子的教导与对妈妈的爱，就跟一般家庭没有两样，不允许子女沾染不良习惯，此时的洪丝条，不是江湖上的“条哥”，而是阿嬷的儿子，洪家的支柱。
张书伟在剧中的“电棒烫造型”，现今看来颇具“趣味”，但在当时是台湾社会非常流行的发型；剧中张书伟的假发，因为芳苑当地风大，常常戏还没开始，就被吹走了。张书伟说，由于剧本是打横著拍，时间长达三十年，每一时期造型都不同，为了连戏，只好戴假发，假使是顺着拍，他也不排斥为戏牺牲，亲自以电棒烫造型入戏。
在大爱剧场“菜头梗的滋味”中，张书伟与安唯绫饰演一对夫妻，在戏里两人个性互补，在戏外默契十足，剧组工作人员甚至起哄要他们交往，但其实在现实生活中，两人都有稳定交往的对象。
