导演蔡明亮为宣传展览活动19日第三度开直播，他宣告接下来一年就在宜兰壮围沙丘举行3个活动，去年因对该场地还不够熟悉，所以仅邀不到200人参与，今年盼扩大活动规模，3月16日的夜宿活动将亲自制作宵夜点心给300位影迷，还请来客语歌王罗文裕演唱，并播放2006年执导电影《黑眼圈》，他昨提前化身“料理直播主”，挑战在户外空间示范制作燕麦饼干，更宣称未来想做美食节目。
蔡明亮挑战户外制作饼干。（截自脸书）
蔡明亮羡慕美食节目主持人到处享受美食和做菜，自己首度直播料理，第一步骤就搞错放材料的顺序，他直呼：“错误示范，我好想重来喔！”被网友称为“蔡明亮老师的失控厨房”，他大笑欣然接受：“等下还是会很好吃，跟拍电影一样，重要的是结果。”将料理形容为拍电影：“就是这样手忙脚乱，怎么准备呢？”
刚从马来西亚返台，蔡明亮表示母亲离世后较少回马国，相隔2年多再探家乡，是为和出家到处修行的妹妹见上一面，整理许多家中珍贵旧照片，庆幸东西都保存妥当，还探望中学老师、同学以及长辈，他不忘品尝美食，“每次都要重温，就像经过一场洗礼和仪式。”当地的油条、咖啡、半生熟蛋以及当季榴梿都在必吃名单上，就连面店老板都还记得他。
蔡明亮常和学生分享料理，他认为拍片就像煮饭，“材料或器材不全时该怎么做出一道菜。”这是独立制片常面对的问题，他更坚信：“不吃饱怎么拍片。”因此练就一身好厨艺，不过他自认喜爱的食物和自己个性一样，纯朴而简单，他连做甜点也都强调健康少糖。
蔡明亮做出的燕麦饼干看起来超可口，许多粉丝都喊话想吃。（截自影片）
被问新作，蔡明亮表示：“朝思暮想。”也不舍李康生3、4年来未推出代表大作，但坦言随着年龄增长，一出手就希望是佳作，“不想拍不好或觉得没有意思。”对票房破亿没有兴趣，有200万就已满足。不过他依然兢兢业业卖票，为活动开直播拉客，祭出买票送亲手烘培饼干的诱因，瞬间就全数送出，并承诺届时前50名买票的粉丝将获赠品，是当年他受两厅院之邀创作三出独角戏《只有你》的珍贵手册，有李康生、有望吸引影迷踊跃参与。
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