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阴阳有别,调和为美

发布时间:2024-05-04 爽报 YesDaily.COM 205

中国传统的本体论模式,简单概括就是阴阳在太极之中互相调和。这与犹太基督教的善恶二元斗争的模式刚好相反。

二元对抗的观念,反映了整个西方文化的动态的“目的”意向性。在西方历史发展形态中,对立与抗争也的确是不断推动进步的动因。

至于中国阴阳调和的二元论,则基本上在宇宙间排出了“邪恶”的因素,因为,在这样的本体论模式中,所谓“邪恶”的因素并不是必须由“善”去克服的“恶”,而是“阴阳失调”

因此,它是持衡的,如果出现“动”,也倾向于“动乱”,亦即是一种变态,最后亦必用和合的方式恢复结构的平衡,这样的模式反映了中国传统文化深层结构维持“超稳定"的"目的"意向性

中国传统文化对待自然的态度也是合式的而不是抗争式的。中国人相信风水,就是一个最佳明证。因为,所谓“风水”就是不去改造现有的自然,而是调整自己这一方向去顺应它。正是这种顺应,造就了中国建筑和空间布局中融入自然的独特之美。

在中式的装修设计布局中,讲圆融、通达,追求天人合一的人居理念,天圆地方是不可忽视的设计要点。

阴阳调和,同样被融入在美食烹饪中。它表现在中餐烹饪术中就是食物与食物的调和。浅层的调和,即让佐料和食材之间的气味相互渗透。更深的层面上,所有的食物也都是分阴阳的,亦即需要调和。

《黄帝内经》说:“阴阳之时者,万物之始终也,死生之本也,逆之则灾害生,从之则灾害不起,是谓得道”。天地之道,实乃阴阳和合之道也。食物之间的组合之道亦是如此。

食材方面,有的食物呈阳性,有的食物呈阴性。就连植物类食物,也是雌雄有别的,譬如橙子,尾部突出的脐橙就是雄性,尾部凹陷的脐橙就是雌性。还不限于此,有的植物类食材,单个的个体自身也分阴阳。有的食物外部是阳性,内部则是阴性;有的食物生的时候是阴性,煮熟了就是阳性;有的食物正面为阳,背面为阴。

正是基于这些阴阳之辩,合理搭配,才造就出中餐芳华一代、阴阳合一的美味绝品。

除了吃住等日常生活行为,“阴阳调和”也同样造就出中国社会不同于西方的人际关系哲学。其具体表现在人际关系中,就是用“你中有我,我中有你”的方式制造人情味。

中国传统的人际关系即以保持和谐为最高目的。因此,中国人很重礼节,并自称“礼仪之邦”,而礼节的作用也是为了保持人与人之间的和谐关系。正所谓“礼之用,和为贵”。做人注重礼尚往来,双方都不要斤斤计较自己的利益,互相让步。

传统文化认为,利益算得太清楚,就必然会引起争执。在一个强调互相依赖的文化中,争执是必须尽量去避免的。

既然将“抗争”非法化,因此公然“逐利”也是没有合法性的。孟子与梁惠王的对话,可以说是这一种态度的经典性代表:“王!何必曰利?亦有仁义而已矣。”这就是为什么在传统中国文化中,公然“逐利”的商人阶层的社会地位,在理论上是最低的,他们被安排在“士农工商”之末。


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