水绝对是最常见的流体，早在17世纪牛顿就对它做了详尽的研究，因此这一类都称之为“牛顿流体”，而非牛顿流体能给你展现水之外的别样世界，遇强则更强，子弹都没有办法把它射穿。其实它广泛的存在于我们的日常生活中，像血液、淋巴液都属于非牛顿流体。
它介乎于液体与固体之间，因为在受压力时会变硬，所以具备一定的固体特性，而在没有压力的时候，它又会变的像液体一样柔软。
。其实把玉米淀粉和水按2比1混合就能制作成非牛顿流体，它的粘度会因为受到压力或者是速度而变化，在粘度增加的时候还可能成为暂时性的固体。你如果把手慢慢的伸进去就能轻松地穿透它，要是突然拿出来，它就会变的特别的结实，一旦手离开时，它就会“融化”成水。而你用力击打它时，接触面会因为压力大而使得粘度增加，所以拳头就无法进入流体的内部，哪怕是对着它开一枪，子弹都没有办法穿透，只能留在肚腹中。英国科学家就利用非牛顿流体制做出一种液体防护衣，它不仅具有优越的防弹能力，还很舒适。有了非牛顿流体，不用加任何特效，就能让你实现水上漂。
