这还得了！台湾知名主厨詹姆士惊爆痛失味觉

詹姆士接下八大新节目“詹姆士出走料理”，请来莎莎站台，詹姆士自爆3年前因为鼻中膈弯曲选择开刀，结果竟失去味觉，让他一度考虑转行，幸好半年后味觉渐渐恢复，而他砸500万研发出油泼辣子酱和坚果酱，他坦言食品加工业隔行如隔山，之前走了不少冤枉路，如今产品总算顺利推出。

詹姆士一直都有打呼的困扰，他检查后发现自己一晚醒来的次数竟高达300多次，“医生说我是睡眠中止症，还有鼻中膈弯曲的问题，手术后有段时间，吃东西都觉得嘴巴有股臻果味，但食物的味道我吃不出来。”他说当时脑海中仿佛有跑马灯一直在跑，“那时候想味觉要是回不来了，要不要转行？因为我失去了厨师最重要的东西。”

幸好半年后他的味觉渐渐恢复，而他也顺势推出了油泼辣子酱，他花3年时间研发，还请好友曾国城先品尝，曾国城夸“哎唷不错唷”，得到正面评价，也让他松了一口气。另外“食尚玩家”年底收摊改版，莎莎坦言确实可惜，并自嘲“以前可以骗吃骗喝，现在要自己付钱了”，期待能早日重返“食尚”团队。