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我们一家人/环球心停在台湾 义籍师傅传承百年甜点

发布时间:2026-02-21 爽报 YesDaily.COM 209

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周菲德从小在意大利长大,因为想要到世界各国去看看,打算用工作旅游的方式环游全世界,于是20岁时,他先学做披萨,出师时,他已经可以端出真正的义式南方披萨,外围面圈像面包,偏薄面皮因为馅料的汤汁而呈现出多汁浸润的口感。

不光是会做披萨,周菲德更进入一家位在意大利茱丽叶故乡的百年甜点老店,从学徒开始做起,后来他的甜点不光是老店的现任老板娘肯定,在台湾也获得许多意大利籍主厨的认可。只是,周菲德没想到,学成出国的第一站来到台湾,他就和老婆Ling陷入热恋,于是再也没有去其他国家工作旅游,一待就是10多年。

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