芋泥X炸物邪恶组合“刘芋仔”蛋黄芋饼让减肥明天再说

只要进入宁夏夜市，就会看到知名铜板美食老摊“刘芋仔”总是都排了很长的队伍。2019年，“刘芋仔”又再度蝉联必比登，米其林网站上评论此摊，刘芋仔的“香酥芋丸”的外壳香脆、芋蓉细香；“蛋黄芋饼”则咸香惹味，因此食客络绎不绝。

在宁夏夜市内有许多好吃的美食，“刘芋仔”靠着单纯的芋头小点，二度征服必比登，同夜市进榜的，还有方家鸡肉饭跟猪肝荣仔等。香传夜市的“刘芋仔”是造访宁夏夜市的粉丝必买摊，一球球新鲜扎实的芋丸直接入锅油炸到香酥、蛋黄芋饼则是用芋泥包入肉脯与不可或缺的咸蛋黄，整体口感很有层次，一次购买品尝到种不同的芋头点心，是让人怀念的古早味。

网友分享口感：“表皮口感十分香酥”、“芋泥绵密鲜甜”、“一口咬下松软湿润”、“不会觉得油腻”，酥脆炸物加上芋头，原本就是“极度邪恶的组合”！其实逛夜市闻到炸物香气袭来，总让人难以抗拒，至于减肥的事情，我们就明天再说吧。

“刘芋仔”现点现炸，顾客络绎不绝，人潮好像永远消化不完，工作人员几乎是不间断地油炸没停过。如今必比登二度加持，现场购买的吃货们，可能要更多些耐心排队，也要详读注意摊位的购买规则。