今年五月进军台湾的新加坡茶叶品牌TWG Tea，号称是全球最好的茶，继台北微风广场之后，第二间TWG Tea沙龙与精品店也在台北101购物中心5楼正式开幕。
新加坡官方茶叶交易开始于1837年新加坡国际商会成立时，TWG Tea为了纪念新加坡成为当时茶叶、香料及精品贸易中心的这段光辉历史，因而在品牌标志上加入了1837，但他们真正创立的年份，其实是2007年。坚持使用产地直接采收的茶叶，TWG Tea的品茶员每年会直接到世界各地的茶园寻找最理想的茶叶，每季也都会跟全球最知名的茶庄合作新茶品，目前有超过800多种单一茶庄的精致茶叶与独家手工调配茶可供选择。
在这挑高4米的TWG Tea沙龙与精品店，店内装潢设计沿袭了品牌一贯的精致奢华风格，桃花心木制柜台、意大利大理石地板、典雅的茶具与黄铜秤，营造宫殿般的品茗氛围，在这占地90坪的空间里，使用银制餐具和骨瓷杯盘品尝800多种茶品、以茶入馔的甜点、冰淇淋和法式料理，不论是在视觉、嗅觉、味觉及触觉上，都是种享受。
开幕当天香港艺人陈晓东也莅临剪彩，并分享他的品茶心得。因为工作关系常到世界各地旅行，陈晓东经常在新加坡的五星级饭店和新加坡航空的头等舱看到TWG Tea茶包的身影，他个人也曾与弟弟和弟媳一家人在香港的TWG Tea用餐，“我们通常喝的都是中国茶，我自己比较喜欢喝有香气的茶，比方说香片或是铁观音这类的，这种外国茶是近年非常非常流行，口味是来自世界各地，我最喜欢的一款茶是带有浆果、茴香与焦糖香气的1837黑茶，当热水冲泡下去时，闻起来很甜蜜。”陈晓东表示，TWG Tea把茶分为白茶、黄茶、绿茶、红茶、蓝茶等不同种类，店内还有品茶师，当你面对琳琅满目的茶不知从何挑选时，他会针对你的喜好和心情推荐合适的茶，不管怎样的年龄或口味偏好，都可以找到自己的选择。
陈晓东也透露，自己的胆固醇超标，而科学证明喝茶可以降低胆固醇及血压，有助身体健康，“应该往后的时间会多喝很多很多的茶！”陈晓东说。
照片来源：TWG Tea
