4月10日台北美食圈动起来，一大早媒体群聚文华东方酒店等待2019《台北米其林指南》揭晓摘星榜单，随后平价美食认证的“必比登推介”和被视为有夺星潜力的“米其林餐盘”也一并揭露！
据官方解释“米其林餐盘”的评选标准为—“标准评审员万里挑一的餐厅，食材新鲜、烹调用心、菜肴美味”，今年台北共有80间餐厅小店获颁“米其林餐盘”，虽然比去年的64间略增，但有九家餐厅落榜，原因不脱停业或转型；番红花、四川吴抄手今年则被归类到必比登推荐名单中。米其林餐盘的名单比起必比登更加包山包海，依菜色分为27大类，从烧烤餐厅Wildwood、创意料理Gen Creative，到大家耳熟能详的橘色涮涮锅、骥园川菜皆入榜，还有“夜市街头小吃”品项，如麻糬宝宝、斌大肠包小肠、阿辉面线都被收录。
2019 年“米其林餐盘”完整名单如下：
【台菜】
鸡家庄（长春路）
米香
蓬莱
欣叶台菜（创始店）
兴蓬莱台菜
【烧烤】
老干杯（松山）
老干杯（信义）
Wildwood Live Fire Cuisine
【粤菜】
国宾粤菜厅
寒舍食谱
香宫
晶华轩
辰园
桃花林
【时尚欧陆菜】
JE Kitchen
The Restaurant
【法国菜】
Chou Chou
【时尚法国菜】
50/50 cuisine française
德朗
Ephernité
monsieur L
Monsirur L
Orchid兰
【客家菜】
五月雪客家私房珍酿
【火锅】
林家蔬菜羊肉炉
【淮扬菜】
治春茶舍
【创新菜】
Gēn Creative
Indulge
乐埔町
nkụ
巴黎厅1930
松园禅林-原心
桌藏
【国际菜】
页小馆
【意大利菜】
Bencotto
Il Mercato义玛卡多
罗莎娜小厨房
【时尚意大利菜】
Tutto Bello
【日本料理】
小马
牡丹
守破离
旬采（中山）
日本桥玉井
鸟喜
山里
彧割烹
Yuu
【江浙菜】
秀兰小吃
【面食】
穆记牛肉面
【海鲜】
先进海产店
真的好海鲜
田园海鲜
【涮涮锅】
橘色涮涮屋
但马家涮涮锅（本馆）
【沪菜】
苏杭（中正）
【川菜】
国宾川菜厅
骥园川菜
【时尚西班牙菜】
隐丹厨
【牛排屋】
A Cut
宝艾
Le Blanc
No.168 Prime牛排馆
【寿司】
笹鮨 SASA
鮨七海
鱼道生
【铁板烧】
Robbin's
上林铁板烧
【泰国菜】
Thai & Thai
【素食】
Verde
钰善阁
【云南菜】
荷风中国菜
【夜市街头小吃】
阿辉蚵仔面线（士林夜市）
斌大肠包小肠（士林夜市）
玉米家烤玉米（南机场夜市）
山内鸡肉（南机场夜市）
格登炸鸡（临江街夜市）
景美米粉汤（景美夜市）
鹅妈妈鹅肉．切仔面（景美夜市）
麻糬宝宝（饶河夜市）
东发号（饶河夜市）
圆环边蚵仔煎（宁夏夜市）
