“新台湾之光”王凯杰端出创意台菜 妈妈迷上“延禧”

“厨神当道美国版”第8季中勇夺亚军的“新台湾之光”Jason王凯杰，今年5月才在台推出自己的美食节目“杰出任务”，不到半年就又有最新特辑“杰出任务 -台菜．台北”，他不但和型男主厨陈德烈合作，也把爸妈请回台湾一起寻根、找回记忆中的美味， 预计将于10月21日每周日晚上8点在Star World、影音串流平台FOX+率先播出，接着在卫视中文台及星卫娱乐台精彩再现。

“杰出任务 -台菜．台北”中，Jason寻访台北最道地的台菜餐厅并试吃后，用自己独有的品味和创意展现新风格料理，倘若获美食评审以及餐厅老板认可，这道创新台菜将会留在餐厅中，让所有台湾人或是来台游客，都有机会亲自品尝到他的独门手艺。首度和Jason合作的陈德烈，早就看过他在“厨神当道美国版”中的表现，万分期待。一起相处两天下来，对他随时散发的正面能量最为佩服，尤其在做菜过程中碰上困难，他都会维持好心情、想办法解决，不会像某些名厨总是大发雷霆。由于彼此都很喜欢煮菜，也迅速培养出良好默契，Jason常常手上还在忙，陈德烈就先帮着准备好之后进行步骤要使用的器具或食材等，合作无间。

之前的“杰出任务”Jason的母亲就曾返台参与，这一次连爸爸也一起回台，王爸爸表示这一路上搭机、进出海关，有好几位服务人员认出Jason就是在“厨神当道美国版”表现突出的参赛者，不但热情招呼也释出不少利多，让他们都不太好意思，一方面又很以儿子为荣。

王爸爸坦言自己当年和妻子一同赴美留学、工作，就怕在海外出生的孩子不懂华人文化，特别安排Jason与哥哥在周末假日时去上中文课，也让他们在暑假参加中文夏令营，和一些同样来自华人区的家长找老师、安排课程，免得他们都不会说华语，Jason长大后回到营队当辅导员，那时就知道自己对教学有热忱，日后才会从事教职。不过在“厨神当道美国版”一鸣惊人后，许多邀约纷纷找上门，连学生都鼓励他尽量把握机会，他已辞去教职，未来有很多计划。王妈妈则透露自己是近来热门的“延禧攻略”大粉丝，考虑过推荐Jason追看，增进对历史文化的认识，然而怕他没有字幕、许多古雅对白难以理解，暂时还没有行动。