咖啡已经成为了现代人每日的必需品,上班族将之视为每天早晨提神醒脑的能量来源,而它更被证实有瘦身的功效。根据统计,台湾人每年喝掉约28.5亿杯咖啡,也就是平均每人每天至少喝掉一杯。世界各地近几年也刮起“精品咖啡”的风潮,不只重视咖啡的口味,从咖啡豆的产地、挑选、研磨,到周边的专业用具,以及水温、冲泡手法等,无一不是越来越讲究。而每个人对咖啡的喜好都不尽相同,有人偏爱甘醇明亮味道,有人享受带点微苦、浓厚沉稳的成熟滋味,有人则是追求多变丰富的风味体验。为了让大家在家中就能尽情探索咖啡世界,找到自己专属的命定口味,纽约厨房领导品牌OXO推出了全新“智慧锥盘磨豆机”(NT$8,900),精细化咖啡冲煮的第一道工法-磨豆,一机完成所有喜好需求,让每一种冲煮方式的咖啡都能呈现完美风味。以下,跟着V编一起来看OXO“智慧锥盘磨豆机”的3大亮点。

亮点一、LED界面操作+智慧电子测量功能
有别于其他磨豆机,OXO智慧锥盘磨豆机能轻松以LED界面操作,结合智慧电子测量功能,能以杯数或克数精准测量所需的咖啡研磨量,喝多少就现磨多少,确保每杯咖啡的风味都美好如一。

亮点二、38段粗细调整功能
拥有38段咖啡研磨粗细调整功能,让咖啡爱好者能随心品尝不同研磨法所带来的各种风味,无论是偏好浓一些、淡一些,喜欢酸甜果香还是深焙的木质调性,都能客制出每个人的喜好。

亮点三、智慧磨豆机的好伙伴-可调温手冲电茶壶(NT$5,980)
以不锈钢打造简约时尚的现代感外观,优美的鹅颈曲线壶嘴,易于控制出水量,倒出完美抛物线,带来更优雅的手冲过程。把手经过平衡设计,注水时省力而稳定。和智慧锥盘磨豆机一样,搭载新潮的LED显示器,操作界面一目了然。精细的温度控制功能,从摄氏40~100度皆可以1度为微调单位,依照需求加热,并维持水温半小时。内建更有计时器功能,保温时一键便可进入计时状态。
同场加映-OXO可调温电茶壶(NT$4,980)
除了咖啡,泡茶也是一门相当深奥的学问,而其中水温更是一杯好茶不可轻忽的关键!OXO可调温电茶壶,以精准温度控制,让泡茶更加从容高雅。1.75升大容量及精细刻度标志,日常实用性更不在话下,自动保温即关闭功能便利之余,更兼顾安全考量。
