孙沁岳在中视将播出的“真情之家”中，儿时父母因故去世，被苗可丽饰演的吴晓丽收养，两人情同亲生母子。戏外孙沁岳是资深男星刘尚谦的儿子，从小跟妈妈一起生活，聊到家庭观，他感性透露，“对我而言家是一个能够包容我一切的地方，是我最后一个避风港，不管犯了错，闯了祸，难过、失落，家永远都会成为我最坚强的后盾。”
孙沁岳也不避讳自己是在单亲家庭中成长，这背景不但没让他恐婚，反而更渴望成家，“我希望在家里面扮演不同的角色，或许是爸爸，或许是丈夫，这些对我而言都会是人生另一阶段的体验。”巨蟹座的他，非常恋家，平常是个很能宅在家的人。
爸爸刘尚谦有过2段婚姻，绯闻也不少，同父异母的哥哥刘至翰前妻也是演员林子萱，并与多位女星传过绯闻。但孙沁岳出道以来鲜少爆诽闻，他说没有设定不和圈内人交往，只要感觉对了都有无限可能，至于现在的感情观，认为如果谈了恋爱，就要以结婚为前题交往，但内心却又自认能力还不够支撑一个家庭，所以眼前他期许再多努力一些，等真的准备好了再来谈感情。
在“真情之家”中，孙沁岳饰演一个广告行销高手，很多台词都跟广告有关，较难理解的就只能靠死背，而这让他吃了很多苦头，“有时真的背不起来的，我就写在手上拿的资料里面，不时看一下加强记忆，但有时手上没有拿东西时，就只能像念绕口令似的，硬背起来。”
