【记者苏咏智／台北—洛杉矶电话专访】外表帅气可爱的32岁爱尔兰美食节目主持人多诺史克汉，最近又有新作“多诺的快速三餐”，将于每周六晚间7点45分于BBC Lifestyle频道首播。多诺最擅长教导观众轻松做出美味好菜，虽然在台知名度还不及杰米奥利佛、戈登拉姆齐等厨神，已经默默拥有一群死忠粉丝，也期待有机会能造访台湾。
多诺踏进演艺圈的过程颇为奇妙，他双亲虽然从事餐饮业、他也从小就对烹饪极感兴趣，却是以歌手的身份出道，20岁时就成为男孩乐团的一员，跟着队友到处巡回，小有名气。之后随着乐团改组，又成了另外一个男女混合团的成员，还没有靠着厨艺闯出名号，就已先成为少女心目中的偶像。之后他开始经营美食部落格、拍摄YouTube影片，才开始以自己最拿手的才能走红。台湾也有人注意到他的影片，还自行翻译出中文字幕，让他“爱尔兰天菜主厨”形象更加鲜明。
早先多诺为了节目曾经到韩国、越南等地出外景，透露在亚洲试过欧美人觉得很诡异的炸蚱蜢，吃来别有一番风味。他笑言虽然年轻时对唱歌蛮感兴趣、组乐团的经验也不错，但做菜相关的事务真的是自己最喜欢的，因此转换跑道一点都不困难，也做得很起劲。不少男性从小都不太进厨房、难得一回要做菜还会手忙脚乱、弄得一团乱，多诺自信十足说道：“看我的节目，我有信心大家都能够很轻松、很优雅做出一道好菜。”
身为大厨必须勇于挑战任何食物与食材，多诺笑道：“我现在住在洛杉矶，当然听过臭豆腐的‘威名’，可是吃起来没有大家说的那么难以接受啊。”多诺还没来过台湾，可是知道台湾的餐厅有卖麻婆豆腐，也尝过葱抓饼，很期待能够来台湾拍摄节目。住在影视之都洛杉矶，多诺很有机会与一堆演员们合作，然而有开麦拉费司的他，还没想着要转行拍戏：“要是哪天我的美食事业真的做不下去，我再去参加试镜吧。”
