阿基师日前在“型男大主厨”示范料理战斧牛排，三分熟的画面受到网友讨论“有熟吗”。曾国城和詹姆士今天亲自回应，詹姆士没有参与那一集，也毫不犹豫挂保证，“不用说三分熟，生牛肉都可以吃了。”
曾国城那一集没吃到牛排，但他自信满满“我们节目做牛排水准很高”。他和詹姆士都是老饕，詹姆士更是专业厨师，两人异口同声表示，只要牛排切开不要流出血水，料理就算成功。如果流出血水代表温度没进到肉里，外表烤焦都没用，温度进去才是关键。
除了牛排，曾国城对詹姆士下面功夫更赞不绝口。他们前天去录“看板人物”，詹姆士接受考验现场煮面，主持人方念华当场吃到见底，足见詹姆士的面食好吃。詹姆士筹备多时的“詹酱”也准备在六月中登场，曾国城对这个酱料又是一阵狂赞。未来“詹酱”有无可能与“曾拌面”联手？曾国城松口：“很难说，我们以前也没想过一起主持美食节目。”
