挥别阴雨连绵的天气，初夏时节就是要跟亲朋好友出去吃吃喝喝才过瘾，每天不喝一杯手摇杯就浑身不对劲的你，一定要来试试南投茶农子弟全新推出的手摇品牌“茶敬茶”，严选茶叶加上职人手冲，你会发现乌龙茶原来有着如此好滋味。去年进驻诚品南西的猿田彦，专门为台湾市场推出早午餐，六款轻食搭配六种口味咖啡，让你一早就元气满满面对接下来的挑战。在台中三井Outlet开设台湾首店的日本法式吐司专卖店Ivorish，除了推出春季新菜，多款品项还祭出降价优惠。
职人级手摇饮“茶敬茶”
在南投仁爱乡东眼山拥有自家茶园，从祖父辈便开始种茶、从事茶业批发生意，从小耳濡目染的第三代希望透过自创手摇茶品牌“茶敬茶”的方式，翻转台湾茶行的刻板印象。茶敬茶店内所有茶饮都以乌龙茶为基底，为何选择乌龙茶，老板表示“一提到抹茶，人们第一反应就会想到日本，而乌龙茶却没有办法如抹茶之于日本般的取得代表性的地位，但明明台湾的乌龙茶品质已可说是全球第一……。”因此老板期望透过茶敬茶，成为让新生代消费者了解并爱上乌龙茶的平台。
茶敬茶推出七款现冲茶，以手冲咖啡的器具和技术取代台式茶具，透过精算过的泡茶时间，让每一款茶叶都能在正确的时间点泡出茶本身的甘甜味，特别的是，泡过的原片茶叶还会装成小盒让你外带回冲。带着奶香味的“杉林溪奶香乌龙”和新品种台湾茶“白金Gaba”是推荐的品项，尤其是白金Gaba，不会影响睡眠还有安神镇定功效，鲜少出现在一般手摇店。
调味茶部分，由鲜奶加奶霜制作的“鲜奶二次方”，还有新鲜现做大甲槟榔心芋头泥加鲜奶的“大甲芋头鲜奶”，有着恰到好处的甜味混合鲜乳的馨香。
除了本格派手冲茶和大众口味的调味茶之外，茶敬茶竟然还有茶酒选项，“贵妃醉酒”将荔枝酒、桂花酿结合台湾本土青茶；“珍珠奶酒”则是在珍奶里加入30c.c.的琴酒，如此“大人系”的手摇饮是不是更吸引人了！
茶敬茶概念店
地址：台北市永康街4巷16号
猿田彦台湾独卖“初夏早午餐”
诚品生活南西的猿田彦咖啡，与诚品行旅料理团队合作，即日起提前至早上8点营业，贩售六款早午餐—“熏鲑蛋沙拉卷饼”、“凯萨鸡肉卷饼”建议搭配中烘焙的手冲咖啡，像是散发果汁香气的甜蜜mama综合豆或是春日综合咖啡，提升层次风味；“黄金地瓜贝果”、“蜂蜜火腿起司贝果”建议搭配“诚一综合”或带有坚果香气的惠比寿手冲咖啡，甘醇却不苦涩。“黑胡椒牛肉起司可颂”、“火腿起士蛋沙拉可颂”可搭配义式拿铁，或是经典法式烘焙手冲咖啡，可颂面包还特别使用“烤面包神器”日本百慕大烤箱现烤，让口感回归刚出炉时的外酥内软。
猿田彦珈琲台北南西店
地址：台北市中山区南京西路14号
日本法式土司专卖店Ivorish推出春季新菜
去年进驻台中港三井Outlet的日本法式吐司专卖店Ivorish，春季新菜单除了引进两款日本人气餐点综合莓果法式吐司、库克太太三明治之外，还有日本主厨偕同台湾团队研发的五款台湾限定口味—杏仁柳橙法式吐司、意大利烟熏火腿起士法式吐司佐洋芋奶油汤、印度咖喱炖鸡法式吐司、芒果百香果法式吐司、综合沁冻水果布丁。
晚餐限定的菜色也新增野菇蔬食意大利面、卡波那拉厚培根奶油意大利面、田园蔬食意大利酒醋炖饭、印度风味咖喱鸡肉奶油炖饭。除了多款品项价格调降，前一天订位还能享9折优惠。
Ivorish
地址：台中市梧栖区台湾大道十段168号，编号12800
电话：（04）-26563122
