天气逐渐转热,但拥有黑洞胃的美食一族是不会轻易被天气打败,依然仍要坚持开辟新口味的态度,V编也来推荐今年初夏极具话题人气的咸食系列,如果你看腻甜点、冷饮类的介绍,咸食不妨也可以参考看看,或许周末太热不想出门,就可以买这些美食回来与家人朋友在冷气房里一起享用也是一个不错的选择。包括Cousins Maine Lobster龙虾堡、NeNe Chicken、鸡笑炸鸡等。

Cousins Maine Lobster龙虾堡

来自美国的“Cousins Maine Lobster龙虾堡”曾被“洛杉矶热门排行榜”评为Top 1、连续3年被“Tasting Table”评为美国西岸最佳的龙虾堡殊荣,更被地狱厨神高登推荐。“Cousins Maine Lobster龙虾堡”在高雄驳二、垦丁大街上都有门市,而这台快闪餐车巡回全台,这次也是第3度来到Sogo忠孝馆。品牌最知名的绝对是“缅因龙虾堡”(NT$290),由美国缅因州空运来台的肥美龙虾肉,简单热过夹入涂过奶油烤过的面包,搭配一旁的柠檬,简单就非常美味,吃得到龙虾的鲜美Q弹滋味,另外,现场也有贩售“康乃迪克龙虾堡”(NT$290)“龙虾起司三明治”(NT$390),若是喜欢吃龙虾堡的人绝对不能错过这次再度快闪台北的机会,期间为5月13日-5月19日

 

NeNe Chicken

去年11月在台湾开设首店的韩国人气炸鸡“NeNe Chicken”在短短半年就成功在台北展店5间(信义诚品旗舰店、三重三和店、内湖成功店、大安忠孝店、士林大南店),现在更宣布要首度进军同为美食一级战区的台中,选在台中西屯区的J-Mall商场开设中部首店,这也是品牌希望可以让更多人吃到原汁原味的韩式炸鸡风味,品牌也预告今年将继续拓展不同县市的展店计划。

 

除了展店的好消息外,当然不可错过的就是NeNe Chicken将韩国的全新口味一并带来,除了去年已经上市的经典口味外,今年将迎接2019新口味“辣炒年糕风味炸鸡”“卡滋欧照烧炸鸡”,以及韩国当地招牌的“大葱风味炸鸡”,“辣炒年糕风味炸鸡”将经典的辣炒年糕与韩式炸鸡结合,直接在炸鸡外层裹上辣炒年糕酱汁,并办入外酥内软的辣炒年糕,一次吃到两种韩国代表美食;“卡滋欧照烧炸鸡”是取自于日文的“かつお”音调,其是柴鱼的意思,这也代表这款炸鸡会撒上满满的柴鱼片,打造日韩混搭的新口味;“大葱风味炸鸡”则选用台湾在地小农的大葱,配上炸鸡吃起来,可以吃到大葱的清甜与微微辛辣感,让炸鸡不会太过腻口。这次的新口味势必再度掀起一波韩式炸机热潮。

笑炸鸡

日本中津起家,至今在全日本有160间门市,更跨出海外到泰国、马来西亚展店的“鸡笑炸鸡”以最招牌的“南蛮酱汁唐扬炸鸡块”(NT$135)为人气主打,这次来台快闪也将这个经典带来,同时也从日本进口机器、独门酱汁,就是为了要给台湾民众最正统的日式唐扬炸鸡风味。简单一个纸盒内会先铺上高丽菜丝,再放上现炸出炉沾上南蛮酱汁的炸鸡块,看似简单,但味道超级好吃,肉质不会太硬,脆皮也不会太油,酱汁也提升鸡块的风味;另外还有推荐“南蛮塔塔双酱炸鸡堡”(NT$180),与台湾的“Bonjour朋厨烘焙坊”合作,特别制作适合放入鸡笑炸鸡的面包,放入烤箱加温后,放上特制美乃滋、南蛮酱、炸鸡、高丽菜丝,很简单的组合,却吃得出炸鸡的风味,配上面包,口感丰富、增添奶香却不会把双酱与炸鸡的风味盖住。鸡笑炸鸡于5月13日-5月28日在Sogo忠孝馆快闪。