千呼万唤始出来的“虹夕诺雅 谷关HOSHINOYA Guguan”终于在2019年6月30日正式开幕，它不仅是虹夕诺雅品牌在海外开设的第二间渡假村，更是星野集团首次跨足日本以外地区打造的豪华温泉渡假村。

从高铁乌日站启程约1.5小时车程，便能抵达“虹夕诺雅 谷关”，既是座落在台中著名的温泉乡，周边有着多达10间的温泉旅馆自是不足为奇，但是“虹夕诺雅 谷关”在50米的迎宾车道旁种满翠绿秀雅的桂竹，巧妙地将尘世喧嚣隔绝在外，让心情瞬间切换成“度假模式”！

“虹夕诺雅 谷关”原址为汶山大饭店，5年前业主汶山企业以谷关丰沛的涌泉量和不逊于日本温泉乡的优良泉质，成功邀得星野集团合作，将虹夕诺雅引进台湾。3年前开始设计动工，占地7,500坪的园区，地上建物全部拆除重建，由长期合作的日籍建筑师东利恵操刀，打造三栋建筑，分别为集结大厅、餐厅、图书馆的主建筑，和两栋面山面水的客房栋。

与美术馆媲美的静谧大器


走入大厅，很难不被2层楼挑高的空间和墙面上笔触写意的巨型画作所吸引，“虹夕诺雅 谷关”全馆约有30件来自海内外的艺术品，以呼应谷关当地的山景、河流、温泉为选品概念，节制且自然的摆放方式将公共空间打造出不亚于美术馆的大器与静谧。

建筑师还擅长以“窗”和大量的留白说话，剪剪轻风、碧绿的竹、流动的光影，被窗櫺框成独一无二的画作，坐在走道边贴心设置的座椅倾听蝉鸣鸟语，是“虹夕诺雅 谷关”的难忘片刻。

精心规划的“水之庭园”展现日式极致美学


营造“远离喧嚣的非日常空间”，还需归功于占地广大的“水之庭园”。不像地上建物全部打掉重练，水之庭园完整保留了从汶山大饭店时期就一直存在至今的台湾原生树种，包括64棵台湾香杉、9棵台湾二叶松，而日本人的一丝不苟与追求完美的极致精神，也在这里展现得淋漓尽致—除了原生树种外，新栽种的树种和树型都经过日方景观设计师的许可和规划，并在不同区块栽种不同季节开花的植物，一年四季都有相应的风景。

你觉得潺潺水声是大自然的礼赞，但其中竟也加入人为的操作—水道的宽度、高度、深度为天然涌泉谱写出悦耳的水流乐声，蜿蜒曲折汇流延伸的水道与步道交错，行进间有着迷宫般的惊喜，10间Gazebo（西式凉亭）错落其间，还有一座不规则形状的温水游泳池，让你在山峦、绿荫下尽情畅泳。

秀雅的桂竹，除了为度假村隔绝出秘境般的空间，也被大量栽种在通往客房栋的步道两旁，弯弯曲曲的步道仿效台湾街市巷弄，在青葱绿意包围下挑逗起寻幽访胜的雀跃心情。


泡汤、起居分层设计 宽敞空间自在写意
全度假村50间客房分布在两座客房栋里，依窗外景色分为山景房（面山）和水景房（面水之庭园），房型则有五种选择，房间坪数落在75平方米到216平方米之间，除了可入住4人的“山霞”客房，其他客房均为楼中楼设计。

每间客房均有半露天温泉浴池，让房客尽情享受无循环天然温泉，说起“无循环天然温泉”就是未经人工加温加水、也未经回收再利用的天然温泉，如此丰沛的弱碱性碳酸氢钠泉也是吸引星野集团来台拓点的重要因素之一。

摩登日式简约风格的客厅与卧室，最大特色是由地面延伸至天花板的大片落地窗，整面山景如屏风般随着时间光影呈现不同景色；楼下的半露天泡汤房也有大窗迎来清爽山风，还有宽敞的双人座躺椅让你恣意放松。

露天泡汤 感受四季变化

入住日式温泉旅馆，当然不能错过露天泡汤体验，“虹夕诺雅 谷关”导入日式裸汤文化，将大众温泉浴池分为室内与户外，室内池为简约素雅的日式木建筑，室外露天温泉则以曲折蜿蜒的设计，让住客近距离欣赏春日粉樱与秋日枫红等季节美景。除了露天温泉浴场，“虹夕诺雅 谷关”也规划SPA区，一共4间的理疗室，光是禅意极简的空间设计就美得值得一访。

艺术品般的时令美味


因为房型设计的缘故，“虹夕诺雅 谷关”并未如同传统日式温泉旅馆一般，提供客房内用餐服务，而是早、午、晚餐皆须前往餐厅用餐。和迎宾大厅、图书馆同在主建筑体内的餐厅，和洋混融的挑高空间大器优雅，楼高两层的落地大窗面迎水之庭园，饱满的绿意是最佳的佐餐风景。

日籍料理长藤井俊辅以台湾时令食材结合传统日本料理手法，打造视觉味觉双重飨宴的会席料理，其中一道呈装七道前菜的“宝乐盛”，高低起伏的摆盘呼应谷关周边的山峦起伏；严选自日本著名烧陶，如有马烧、九谷烧、备前烧、织部烧等绝美食器，让每道料理宛如艺术品。有了美食，当然不缺美酒来配，除了红白酒，餐厅准备12种清酒、2种梅酒，并为点单瓶酒的客人设计替换不同容器和温度的喝法。

夜晚时分，美食美酒伴着庭院中如天灯漂浮的光点，梦幻场景将足以在你的旅游日记里，留下足以回味多年的一笔。


虹夕诺雅 谷关
地址：台中市和平区博爱里东关路一段温泉巷16号
开幕时间：2019年6月30日
参考房价：每间每晚NT$18,000起（不含餐饮）
餐饮：早餐，NT$1050；晚餐，NT$3,800（需额外预定）
SPA疗程：16:00、20:00两个时段，NT$4935（不含税及服务费）
官方网站：hoshinoya.com/guguan/zhtw/