瓦城泰统集团旗下新泰式面食品牌“大心”,在5年前开店之初便以经典泰式汤头加乘丰富食材辅以出餐快速三大特色,成为消费者最爱的B级美食之一;门市不止卖面同时还卖霜淇淋的经营策略,提供消费者正餐+饭后甜点的一站式享受,也是大心极具特色的服务,招牌黑火山芝麻霜淇淋和泰式奶茶霜淇淋,更吸引不少爱吃冰的消费者专程造访。

今年夏天,大心首度与台湾冰王“蜷尾家”合作,两个同样重视霜淇淋品质的品牌,花了近半年的时间来回沟通,除了研发口味,在使用食材方面的坚持与交流,也确保了在全台30间大心门市所买到的蜷尾家霜淇淋,和台南本店的口感一致。
以台湾在地食材为创作本源的蜷尾家,这次为大心的联名活动设计三种口味霜淇淋,包括曾在台南本店推出过、现已下架的“花生牛奶”经典回归;“坪林包种茶”口味则是蜷尾家东京店的招牌,现在台湾消费者也品尝得到;“荔枝凤梨”更是全新创作,灵感来自东南亚著名甜点摩摩喳喳,并使用新鲜凤梨和荔枝,酸甜中带点优格的口感十足的少女系。
“大心X 蜷尾家”联名霜淇淋即日起三个月内将取代黑火山芝麻霜淇淋在全台大心门市贩售,霜淇淋单点售价NTD99,点主食加购价NTD$69。9月份还有集点活动,可兑换联名帆布提袋一只。
“大心X 蜷尾家”联名霜淇淋
凤梨荔枝霜淇淋
以东南亚招牌甜品摩摩喳喳为灵感,使用新鲜凤梨、荔枝,打造酸酸甜甜的清爽口感。

花生牛奶霜淇淋
台南蜷尾家本店曾经的畅销口味经典再现!使用产自嘉南平原的松绵花生仁,融合细腻的牛奶冰淇淋,口感香浓绵密。

坪林包种茶霜淇淋
使用坪林包种茶制作,口感近似抹茶少了苦味保有回甘的优雅清甜,蜷尾家东京店的主打商品,现在台湾也吃得到。

