作为居住和工作之外的第三空间，星巴克为长时间在此驻足的消费者推出兼具美味和饱足感的“星想餐”，在问世满周年之际，找来双主厨合作让餐点品质大升级—获意大利权威美食评鉴红虾认证的主厨Augustin推出三款义式佛卡夏；个人主理的餐厅连续两年获米其林一星肯定的牛排教父邓有癸，设计三款以牛肉为主角的餐点，即日起到年底，接力吸引吃货上门捧场。

“星巴克星想餐”主厨系列第一弹，由三届红虾评鉴认证餐厅主厨Augustin操刀，曾赴意大利学艺的主厨使用意大利进口面粉、百年高龄的面包酵母，结合个人所擅长的老面烘焙技法，让佛卡夏的面包体呈现柔软又带嚼劲的口感。

三种口味之一的“鲔鱼乳酪番茄佛卡夏”加入经典鲔鱼酱和水耕芝麻叶，地中海风味盈满口腔；“粉红火腿菠菜乳酪佛卡夏”的火腿带着淡淡烟熏味，与主厨特调菠菜奶油乳酪抹酱十分对味；“义式鸡肉佛卡夏”则加入了法义料理爱用的朝鲜蓟，取其抗氧化功能增加健康指数。

首度与星巴克合作的台湾牛排教父邓有癸，也将其深厚的牛排专业知识与技术倾囊相授，从选肉、食谱设计到烹调尝试了数十次，以确定每一份星巴克主厨系列星想餐维持一定的品质与口感。邓师傅使用美国三明治常用在台湾却不多见的牛胸肉制作“美式牛胸肉帕里尼”，经过3、4个小时慢炖烟熏、冷却后切片的牛胸肉片，与微辣的英式芥末酱、艾曼达起司和油渍蔬菜，在口中交织出浓郁风味；“纽澳良风牛肉帕里尼”将牛肋条炖煮后手撕成肉块，加入凤梨提味凸显美国南方特色；

美式家常菜“主厨版红酒炖牛肉”可以搭配佛卡夏面包条食用，热呼呼入口让心灵和胃袋同时满足。

星巴克星想餐

Augustin主厨系列餐点即日起自2019年11月5日（或售完为止）
邓有癸主厨系列餐点将于2019年11月6日上市


Augustin主厨系列餐点即日起自2019年11月5日（或售完为止）
邓有癸主厨系列餐点将于2019年11月6日上市