敞亮的木质落地窗盛满绿意，光景新址落脚民生社区绿巷中，让人仿佛走入贝克街，来到福尔摩斯与华生讨论案情的电影场景。

“光景Scene Select”从民生东路巷内的洗练工业风，移址至健康路上，新空间面向中华公园有着满窗绿意，逸散英式绅士复古氛围。

选物风格也从原本的Scene Homeware家居选物，重新定位“Scene Select”－ 专注咖啡周边一时精选，提供更多座位和餐饮选项。交通也更方便，从捷运小巨蛋站 5 号出口步行 2 分钟就能抵达，让人好整以暇，享受休闲时光。

一推开大门首先映入眼帘就是长形展示木桌，以及右侧展示墙。精选咖啡豆、手摇磨豆机等周边选品、以及杯壶搅拌棒等，展现主理人的独到眼光。

前身是闲置许久的老酒吧，保留墨绿大理石地板、大窗和前门边圆弧墙面的复古元素，以及挑高三米六的宽敞感。结合主人Stephan从旅行记忆淘选出喜爱的伦敦小酒馆主题，再注入英伦元素—木质吧台与后方拱型窗镜与上方玻璃球灯、壁面腰带装饰，造就古典气质维度。

座位区有四人座教会长椅区、一个人也自在的靠墙单人座区、以及靠窗向阳享受绿意的座位区，简约的欧风空间加上植栽点缀自在写意，适合带着笔电来专心工作，或者从复古的图书馆杂志架取本杂志随兴翻阅，单纯来这儿发呆也很好。

光景选豆主要来自四款精选：连续多届北欧杯烘焙冠军Tim Wendlboe挪威选豆；荷兰选豆服务网Coffeevine中脱颖而出的哥本哈根April；少量东京Passage Coffee和琦玉HSKWKF，以及台湾引路Pharos单品豆，符合主人对咖啡无可抹灭的热情坚持。

咖啡选单中，详细标注咖啡豆产地、处理方式和呈现气味。根据个人喜好选择单品豆后，还会有三款冲煮法选择：手冲、American Press美式滤压壶，以及来自澳洲网络集资的最新冲煮壶“Delter Coffee Press（DCP）”。这款目前由光景独家代理的冲煮器，五月底首次登台，可说是爱乐压进阶款。

DCP利用有如针筒放大版的真空气压原理，有独特的Jet-Seal装置。在底层放入咖啡粉后，以1:15的水量注水，利用真空气压和特殊设计水孔控制水流，使咖啡粉能均匀浸润水分，因为没有过分扰动，降低苦涩，口感也就更干净。且因为可以分次注水，咖啡杯数或浓淡也都可自由控制。Stephan就选择了洪都拉斯浅焙豆示范，冲出的咖啡呈现干净果味、层次分明的香气。

一般咖啡最香醇的气味大多在热冲后可完美呈现，而在Delter冲煮后温度褪去的室温咖啡滋味，反而呈现出如果汁口感般富含丰沛花果香气的咖啡汁液。非常推荐给有实验精神的咖啡迷，来试试单一豆款，透过三款冲煮法后产生的不同韵味。

不想跟风咖啡馆咖喱饭热潮，光景自家配方“黑啤酒炖牛肉饭”和“韩风辣炖子排饭”两款，用上西式香料慢火炖煮，浓郁酱汁淋在日本米上，香气扑鼻胃口全开。

午茶时间也有多款小点，用红椒粉与巴西里少许提味马铃薯沙拉球盖上一出炉就被扫空的野上厚片吐司；仅在市集出没的小岛甜点也能在这里品尝；Purebread Bakery可颂与肉桂卷，还有微量自制红豆奶油小圆面包，用上德国凯萨小餐包，内夹红豆馅与奶油块，同样都是Stephan自己喜爱出发，也受到欢迎的人气轻食。


光景 Scene Select
地址：台北市健康路11-1号
电话：02-2716-0263