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浸会大学香港有机资源中心进行食米检测,在45个购自本港街市、超级市场、粮油店,及罗湖的食米样本中,一个购自深圳罗湖的江苏食米样本,重金属铅含量超出中国及国际最高准许浓度。
此外,26个食米样本,亦被验出“无机砷”含量偏高,过量摄入可令中枢神经系统受损,小童智力发展迟缓。不过,在本港抽取的样本,重金属含量没有超标。