
外贸协会董事长黄志芳召集台湾六大县市前进东京国际食品展,台湾美食精锐尽出,吸引日本高度关注。(记者卓怡君摄)
为协助台湾食品业抢攻日本市场,外贸协会合体台湾桃园市、云林县、嘉义市、台南市、高雄市、屏东县6大县市,参加2018年东京国际食品展,规模创下有史以来之最,其中台湾蜜枣更是首度前进日本市场,吸引不少好奇目光,外贸协会董事长黄志芳强调,把台湾优质的食品带给日本,“以食会友”,希望台日之间借由食品可创造更多更密切的交流。
日本东京国际食品展为全球前三大食品展,外贸协会每年带领逾百家台湾食品业者参展,今年更找了旅日棒球选手阳岱钢担任台湾食品代言人,相当具有号召力,阳岱钢向日本民众介绍他最喜欢的家乡味,阳岱钢表示,每次回台一定要吃鲁肉饭、喝珍珠奶茶,也很爱吃今年首次开放进口到日本的蜜枣。
黄志芳表示,台日交流频繁,彼此分享很多文化、饮食和娱乐,台湾每年从日本进口大量的苹果、酒类和烘焙点心,日本每年也从台湾进口大量冷冻水产、蔬果和花卉,因为地理环境和气候的差异,在农产食品贸易上两边有强大的互补作用。
黄志芳指出,在庶民饮食方面,台湾1年可喝掉1亿杯珍珠奶茶,现在已有10家台湾珍珠奶茶业者到日本开店,而日本拉面也成为台湾街头常见的美食,显示台日之间美食交流相当热络。
根据统计,日本是台湾第2大的农产食品出口市场,主要输出品项为水产品、蔬果和花卉,2017年出口至日本主力农产食品为7.82亿美元,较2016年成长10.6%,连续三年正成长,为了鼓励更多食品厂商勇于拓销日本市场,并开发更多元的销日品项,外贸协会每年均筹组展团赴日参加东京国际食品展。
