港物流业可借鉴马国分一杯羹
发布时间：2026-02-21
爽报 YesDaily.COM
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全球不同地区的穆斯林人口增加，他们的清真饮食原则造就庞大商机。在香港，有分析相信，物流业亦可从中分一杯羹。
此间清真食品厂由原材料以至制造，均经过严格审核，以遵从伊斯兰戒律，针对穆斯林日常生活食用，必须符合伊斯兰教义，例如在饮食上必须是清真、肉类产品要非猪肉及须来自健康及一刀切宰杀的动物，全球市场需求日增。
清真食品在食物加工及运送期间，不得与其他产品接触，物流准则及认证在保障产品品质及安全最重要，亦为供应链创造庞大商机。
现时全球穆斯林人口约有20亿，占全球总人口四分一，全球清真食品市场估计总值逾2.3万亿美元。
有业内人士认为，物流是香港经济支柱之一，建议物流业把握地利优势，拓展清真食品物流。
不过，碍于香港缺乏备有清真认证的物流公司，建议业界可借鉴一些区域性清真贸易枢纽，例如与马来西亚互相合作，增强专业知识。
