六角跨足烘焙市场3年将开30家BAKECODE
发布时间：2026-02-22
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以“Chatime日出茶太”崛起的六角（2732）将加速布局烘焙市场，自创的“BAKE CODE烘焙密码”面包店已在台湾、美国及加拿大开出8家分店，预计3年开出30家分店。
六角董事长王耀辉表示，“BAKE CODE烘焙密码”目前已在美国开出2家、加拿大开出3家，台湾则已在新竹开出2家分店，第3家分店将于28日落脚台北捷运西湖站商圈。
王耀辉说，面包店投资门槛较高，且面包师傅养成速度较慢，西湖店1家店投资金额达600多万元，主打欧法及日式面包，锁定25~40岁都会白领客层，预估营运后平均客单价约150元，单月营收可达200万元。
六角第1季合并营收达7.93亿元，年增50.81%，再创单季营收新高，主要是因并入中国瑞里旗下两大手摇饮料品牌“黑泷堂”和“果麦”。
法人预估，在新开店及新品牌挹注下，六角今年全年营收可望年增4~5成；持股74%的王座餐饮则可望于年底至明年第1季在兴柜挂牌。
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以“Chatime日出茶太”崛起的六角（2732）将加速布局烘焙市场，自创的“BAKE CODE烘焙密码”面包店已在台湾美国及加拿大开出8家分店，六角国际董事长王耀耀表示，预计3年开出将30家分店。（记者杨雅民摄）
