尖沙咀一食肆泰式金边粉含菌超标500倍
发布时间：2026-02-21
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食安中心公布，在跟进一宗食物投诉时，从尖沙咀一食肆抽取一个泰式虾炒金边粉样本作检测，验出每克含500万个凝固酶阳性葡萄球菌，超标500倍，不宜食用及可能影响健康。
食安中心指出，凝固酶阳性葡萄球菌，可产生引致食物中毒的肠毒素，常见的症状包括恶心、呕吐及腹痛，常伴有腹泻。
中心已知会食肆负责人，要求改善生产流程及彻底清洁消毒，同时暂停出售相关食品。
