多喝咖啡有助防止严重肝病
发布时间：2026-02-21
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大家有没有饮咖啡习惯？
美国约翰霍普金斯彭博公共卫生学院的研究指出，如果每日饮3杯或以上的咖啡，较其他人因为肝病而入院接受治疗的可能性减少21%。研究人员指出，咖啡有助预防严重肝病，所以饮咖啡的人出现肝病的风险较低。研究又指出，低至中等浓度咖啡不会伤害肝脏。
亦有专家指出，有关研究结果进一步引证，咖啡与减低晚期肝病风险有关系。过去有研究指，饮咖啡与肝硬化明显减少有关，特别是对暴饮暴食的人更为明显。
这项研究数据追踪1.4万名美国人，持续了26年，受访者要回答每日摄取咖啡量。研究发现，受访者每日平均饮用两杯8安士的咖啡。
