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食物环境卫生署食物安全中心上月从市面抽取约13700个食物样本进行检测,发现当中有7个样本不合格,整体合格率为99.9%。
不合格样本当中,包括三个除害剂残余超标的蔬果样本、两个含防腐剂二氧化硫的新鲜牛肉样本、一个大肠菌群含量超出法例上限的雪条样本及一个含沙门氏菌的叉鸭饭样本。
中心表示已跟进不合格样本,指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。