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主持电视节目学食疗养生 彭秀慧疫境下争取养分

发布于:2020-08-01 来源:太阳网 作者:echo

 
 
编、导、演集于一身的彭秀慧,从舞台剧走进大银幕,两年前凭执导首部电影《29+1》勇夺第37届香港电影金像奖「新晋导演」奖项,可见功力深厚。最近她更攻入电视圈,为香港开电视的女性资讯饮食节目《自煮女人最漂亮》担任主持,并碌尽人情卡,请来圈中好友周秀娜、周家怡、李幸倪及邵美君等任嘉宾,每集节目从身体不同器官出发,由医学角度讲解不同食材的疗效。


 
 
首次主持电视节目的彭秀慧(Kearen),坦言自己厨艺并非很厉害,获得邀请参与节目时,连自己也吓一跳,因为身边好多厨艺了得之人,但经过跟监製洽谈后,发现不是人人天生厨艺精湛:「我厨艺不叻,但都喜欢下厨,亦不抗拒。不过好多人以为我是一个工作狂,而且独居,香港有好多这类女性,如果我都识得入厨房煮好菜式畀自己,好多人都应该要!所以重点唔係我有几叻,而是尝试以健康出发寻找一些适合的食物煮畀自己吃,去分享饮食之道,只是简单食材可以吃得健康。」
 
男人下厨会加分
 
对于节目中找来不同食材的疗效,彭秀慧直言以前自己很怕吃薑,但薑对女性的疗效特别好,其中一集煮製薑炒饭,请来余香凝和廖子妤任嘉宾:「她们30岁未到,但会讲好多女性问题,虽然有人不喜欢吃薑,发现薑好多好处都会吃。其实薑是好百搭的食材,可以煮糖水、炒菜等,当自己生理期不舒服,薑茶我都会必备,薑在中医角度是驱寒同暖宫。」
 
谈到香港好多女性少下厨,相反男性热爱入厨房。Kearen坦言喜不喜欢下厨不能强求,任何兴趣只是喜欢与否,但认为有些人迫不得已要照顾家庭要下厨,不过身边不少情侣或夫妇,男方相比另一半更热爱下厨:「男人一係唔煮,一煮就变大厨级,会买好多食材专注去煮。如果男人咁样,当然加分啦!但我见好多情侣拍拖后,有个厨房先开始煮食生涯。」
 
疫市下趁机学习
 
对于电影业因疫情问题近乎停摆,令业界基层人员无工开,被迫转行赚钱维持生活。Kearen坦言不止电影行业,就算演艺学院毕业生有机会都转行从事另一种工作,反而她认为转行未必是放弃,只是多一个机会。「我刚刚毕业时都会出外面做第二种工作,作为一个演员,我觉得是一种体验,赚取人生经历,但希望能返回这个行业,即使这刻做紧另外一些事,不过赚回来的经验是往后能运用在演艺工作上。」她透露最近导演会申请基金邀请多个属会举办不同课程,毋须付费参加,自己亦上堂学习宣传、发行电影及调色,当中参与的学员本身从事美术设计、摄影等,大家虽则无工开,但齐上堂学习并非自己岗位的知识:「有例如做调色的同业本身不是教书,但分享自己经验畀其他同业,可能导演永远无机会入调色的地方,突然间接触到后,原来套戏拍完后进行这个后期製作,我较感性觉得好感动!在这个机会、这个时期,我们如何做一些有养分的事。」

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