引领牛排餐饮市场的教父牛排在去年首份台北版的星级餐厅评鉴结果中荣获1颗星,更是去年唯一得星的牛排餐馆,今年再度荣登米其林星星榜单,邓有癸师傅第一时间即表示:“有荣誉也有压力,但也是对于团队多年来的努力不懈与坚持品质的一项重要肯定,期待有一天可以把台湾牛排料理经验带往国外在国际飘香。”并感谢消费者的支持,北、中、南餐厅首次大串联推出‘与星同乐’活动,老饕绝对要吃起来!

牛排教父邓有癸回顾摘星后的心路历程时表示:“每一天都是全新的一天,在夺星前后都不能有落差!去年已经获得米其林1星肯定,要让米其林的光芒持续发光就是餐厅的营运规格都以米其林星级评定的标准如菜肴原料的质量、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性为依归及最高原则,但这些标准已经成为教父牛排6年多来的日常!”牛排教父邓有癸首创品牌Danny & Company今年适逢十周年,隆重推出由老饕新巨作,推出最令人回味无穷的 "老饕双重奏" ,可以同时品尝美国顶级肋眼老饕牛排(6oz)与澳洲8+和牛肋眼老饕牛排(6 oz)。即日起至5月8日止,老饕双重奏套餐两人成行/每人NT$3,280+10% (每人需另酌收水资NT$60) ,此外,用餐时脸书打卡还限量赠送巧克力舒芙蕾,用餐结束还赠送一个Danny & Company限定自制莱姆酒香水果蛋糕伴手礼,让美味幸福感延续。

“教父牛排”,从美国引进全台第一座木香烤炉,以白橡、胡桃、樱桃木三种柴火熏香,用台湾的龙眼炭续热,将牛排放在烤架上炭火直烤,以原始又粗犷的方式烧烤牛排,除了让牛排的表皮更加酥香、木头烟熏则让牛排更加有风味,为感谢消费者长久以来对教父牛排的支持与珍惜得星成果,北、中、南餐厅首次大串联推出‘与星同乐’活动,于4/11~4/30在台北教父牛排、Danny & Company、Top Cap Steakhouse,台中MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排馆,高雄CAPSTONE steakhouse点用‘美国顶级老饕牛排’,除可以享有免一成服务费的优惠外,两人同行还可以免费获得酒庄独家为‘教父牛排’酿制的三款酒品“Kiss from a Rose ”、“Sea You Again”、“Nice to Meat You”(任选一瓶)各一杯,四人同行可获得一瓶招待。(三款酒为限量酒款,若店内完售将以其他等值酒款招待)

 
‘美国顶级老饕牛排’套餐
‘教父牛排成名料理,‘老饕牛排’,选用Prime等级牛肉,并以最顶级的肋眼上盖肉制作,上桌时以经典铸铁锅盛装的3分熟牛排,肉片切面透著粉嫩色泽夹带丰富油花,酥烤的外层在咬下的第一口时,
 
同时感受到炙烤的外衣及牛肉含带的饱满肉汁,鲜嫩的肉质口感,随餐附上整颗火烤后大蒜,口感绵密,切下一口牛排搭配,蒜香与肉汁交融,为主厨推荐吃法。午餐 NT$2,950、晚餐 NT$3,080  每人需另酌收水资NT$60及一成服务费 (活动期间免服务费)