女星何依霈由童星起家，一路演戏到现在，近年因三立8点“世间情”中的花露水阿嬷一角爆红，意外引起一阵花露水抢购旋风。虽然角色爆红，但何依霈在演艺路上还是走得艰辛，令她兴起投资副业年头，曾经营美食直播的她，最近和6名合伙人一起投资开日式餐厅，3日热闹开幕，提到创业维艰，她满腹辛酸，透露钱砸下去，样样亲力亲为压力大，为了生意留住客人，还必须“陪酒”。
事实上，何依霈过去有2次投资餐饮业经验，一次因经营理念不合，小赔10万被迫退股，赔钱就算当学费，第2次则因合伙人资金账目不清而拆伙，她苦笑自己是“误入丛林的兔子”，但有过去惨痛经验，这回庆幸有长辈一起投资，在台北大安区30坪店面，个人投资250万元，开起日式清酒餐厅，从菜单、店面设计装潢都由她一手包办，她笑称一定亲自坐镇才能掌握餐厅营运。
经过一个月的试营运，何依霈投资的餐厅3 日热闹开幕，亲妹妹罗巧伦、演艺圈好友们谢承均、苗可丽、王彩桦等都来捧场，提起创业维艰，她坦言：“当演员拍ON档戏不睡都没关系，现在开餐厅什么事都要自己来压力真的很大。”偶尔还需要“陪酒”，但她强调自己本业仍是演员，大笑说：“我觉得可以演戏很幸福！因为当演员，旁边的人都替你准备好了。”
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