劳动力严重短缺的日本零售餐饮行业，“1日员工（单次打工者）”的存在感正在提高。示意图。（资料照，彭博）
劳动力严重短缺的日本零售餐饮行业，对于单次性打工需求有增加的趋势，“1日员工（单次打工者）”的存在感正在提高。现有日媒指出，“1日员工”或许能成为日本餐饮零售业救星。
《日经中文网》报导指出，以前对“1日员工”有需求的行业，大多为是搬家公司、活动支援的行业，不过现在需求行业范围更扩大，扩展至零售和餐饮行业等领域。
目前“1日员工”在日本也越来越普及，尤其是对于不喜欢被工作束缚的年轻人来说，是求之不得的工作模式。引用日本兼职网站“an”调查数据显示，目前日本年轻人在找兼职时，最看重的点为“工作天数、时间、排班变动、休息的融通”（22.8%），而非“高薪水”（15.5%）。
自身为“1日员工”的受访者认为，她可以在想工作的时候，就利用单次性打工媒合APP寻找周边是否有店家有人力需求，若刚好也是自己中意的工作，即可马上应聘。也因为是单次打工，即便第2天突然有事或不想上班，也不用担心。因此认为“1日员工”工作模式，可灵活支配自己时间，又能轻松赚到所需的钱，让她感到非常方便。
而对于店家来说，“1日员工”好处，是可以解决员工突如其来不能来上班、人手短缺等问题。不过，伴随单次打工的普及，也带给业者一些混乱。像是“1日员工”虽是临时招聘，但仍要照一般合法程序签合约与报税，过于频繁的作业，让业者忙不过来。另外，观察“1日员工”是否能遵守相关内部规则等机制，也是业主所需面对的课题。
