里斯咨询报告指出，中国去年的泡面消费量达402.5亿，位居全球第1。（欧新社）
泡面已成为许多人居家必备的粮食，美国里斯伙伴营销战略咨询公司（Ries& Partners）17日发布去年全球泡面统计报告，发现中国去年的泡面消费量最惊人，市场销量高达402.5亿，位居全球第1。
综合媒体报导，该报告显示去年全球的泡面销量达1036亿份，而中国市场就占了其中38.85%、达402.5亿份，成为全球最大泡面市场，印尼及印度则分别以125.4亿份及60.6亿份排在2、3名。
若从人均消费量来看，去年全球每人平均的泡面消费量为13.6份，韩国以74.6份的人均年消费量排在第1，其次为越南及尼泊尔，至于中国的人均年消费量为29份。
里斯咨询中国区总经理张云表示，未来泡面市场将呈现两种趋势，大众市场的消费者将继续追求更实惠的泡面，但另一方面的消费者，将更注重泡面的“品质”，而将泡面推向高端市场。
