观光股王瓦城泰统（2729）为加速抢攻庶民美食商机，旗下泰式面食品牌“大心”将因应商圈属性规划不同店型与不同菜单，并以店中店型式抢进各百货商场的美食楼层或美食街，期能以更弹性、灵活的展店策略扩大版图。
瓦城泰统董事长徐承义26日在大心与南部知名冰品“蜷尾家”，推出联名霜淇淋发表会表示，大心目标全台展店100家，目前在大直美丽华、新竹巨城开出两家“大心EXPRESS”，其中新竹巨城“大心EXPRESS”6月底开幕后业绩超乎预期，一天卖出超过1,000碗面食。徐承义表示，未来大心也将以此店型进驻台北101美食街，以多元业态满足不同商圈与不同客层的外食需求。

徐承义表示，大心已达成五年在台展店30家里程碑，在上海亦有两家店。集团今年以“时时香RICE BAR”、“瓦城”、“大心”为主力展店品牌，预计下半年将在台再开出3至4家大心门市。
为扩大集团营运规模，瓦城泰统去年启动“3-3-6-8”计划：三年内进军两岸以外第三个市场、新创六个餐饮品牌、新开80家店。徐承义表示，集团插旗美国市场的目标不变，最快明年即可在洛杉矶开出首家“瓦城”。
瓦城今年6月合并营收4.29亿元、年增19.11％，创同期新高，带动第二季合并营收12.17亿元、年增达15.3％，创历史次高。累计上半年合并营收24.68亿元、年增16.12％，续创同期新高。第三季暑假是餐饮旺季，瓦城第三季营收攀高可期。
瓦城去年展店19家，今年上半年已开出11家店，但其中四家为去年递延开出，下半年将冲刺展店16家，预期新店将集中在第四季开出，使瓦城当季再添营运动能。（新闻来源：工商时报─姚舜／台北报导）