中国星巴克在北京金融街月坛中心,日前开了全球首家“啡快”概念店,专注服务线上下单+门市自提或配送服务,覆盖至北京、上海、杭州、南京4个城市的1300家门市。
星巴克在这个时候推出“啡快”概念店,而且距离旁边的瑞幸自提店不到20米,不难看出这是对瑞幸“自提+外卖”模式的反击。
新浪财经报导,在门市打造上,星巴克“啡快”概念店,一方面满足顾客对速度的要求,另一方面设有一定数量的桌椅,有限度给予消费者“第三空间”门市体验,跟瑞幸只从节约成本、追求性价比最大化而开的小型自提店,有所区别。
今年1月3日召开的2019年战略沟通会上,瑞幸表示2019年的目标是2500家门市,总门市数量将超过4500家,从而成为中国最大的连锁咖啡品牌,到2021年底前建成门市1万家。
