财信传媒董事长谢金河。（资料照）
台湾连锁咖啡品牌竞争激烈，财信传媒董事长谢金河7日在脸书上以“咖啡市场已杀成红海”为题发文表示，最近他观察到连CoCo都可也开始卖现冲咖啡，可以想见进入门槛不高的咖啡市场老早已杀成红海，预期业者进进出出将成常态。
谢金河表示，从南京东路一缐，他观察到原来在灿坤旁的Cama搬走了，现在变成blablabla，对面的伯朗咖啡也不再卖咖啡，改卖酒；而李添财的金车集团，原来用三角窗店面养地、卖咖啡，但现在葛玛兰威士忌酒崛起，凸显第2、3代的想法已出现改变。
谢金河指出，目前逆势而起的是日本前3大的咖啡连锁店Komeda’s抢进台湾，几个月前，有1个早餐促销活动，人潮拥挤，他才发现Komeda’s来了，这回他们要开放加盟，在竞争激烈的咖啡市场，这个切入大动作，值得拭目以待。
谢金河表示，台湾的咖啡连锁店，一直以来都是星巴克独大，但小型咖啡店也努力寻找区隔市场，像阳明山菁山路上的吉佳咖啡，以标榜新鲜咖啡来锁定老客户，这几年又在安东街开了分店；Cama及Louisa则努力提升咖啡豆的品质，靠着好口碑占有一席之地，姜丰年一度有意买下Cama股权，但没有成功。
提及Cama与伯朗咖啡，谢金河认为，这2个连锁咖啡店的经营风格迥然不同，伯朗咖啡馆提供舒适宽敞空间，可能有人买1杯咖啡就待了半天；Cama只有几张板凳，也没有冷气吹，通常客人都是拿了咖啡就走，当然也创造不同的坪效。
谢金河指出，被灿坤投资超过3亿元的金矿咖啡，近期传出收店，中大型的咖啡连锁店如果不能在咖啡豆的品质下功夫，恐怕会愈来愈难生存；另外，他观察到手摇饮料业者也进军咖啡市场，“最近我看到coco都可也开始卖现冲咖啡，可以想见这个进入门槛不高的咖啡市场老早已杀成红海，业者进进出出将成常态”。
