喜欢喝手摇饮的人又有新选择了!最近这个耗时半年以上筹备的全新饮料品牌“Hugdayday好爹爹”选在市政府捷运站附近的办公大楼1楼设点,目前已经悄悄试营运,预计于10月4日正式开幕,让不少喜欢喝各种话题饮品的人们开始期待尝鲜啰!

“Hugdayday好爹爹”取自台语“喝茶”的谐音,因为老板本身就是产茶业出身,在饮料的设计制作上当然要融入各种茶,从种茶、制茶、品茶、调制,都秉持品牌独到的坚持,期许能在创意的过程中制作出一杯杯好茶。首波主打就推出“烈奶茶系列”(NT$(95),这个系列不像市场强调奶,而是强调茶本身,以茶叶不同的发酵程度设计4款风味,包括100%全发酵的仲夏红韵、45%半发酵的秋分焙香、15%轻发酵冷香冬片、0%零发酵的三窨花茶。“仲夏红韵”以4种存放醇化超过540天的台湾红茶按比例拼凑出基底的特殊色香味,搭配北海道乳脂,茶与奶的搭配达到均衡口感,同时也能喝到红茶香气的层次变化;“秋分焙香”以3款台湾南投产的半发酵乌龙茶组合成基底,经过传统精制焙火处理造就烤坚果香气,喝起来微苦带甜;“冷香冬片”仅选用冬至前后10天采摘的一芯一叶茶菁原料,搭配北海道乳脂,喝起来淡雅杏仁与白花香气与浓郁奶香交织出甘甜滋味;“三窨花茶”选用青心柑仔为基底,将春季初采初芽最嫩的一芯一叶白毫芽尖与茉莉花完美结合,新鲜茉莉花更经过3次薰制呈现纯天然香气,搭配北海道乳脂,浓郁奶香带有花香气,跟市面上常见的奶茶风味很不一样。除了风味独到外,“烈奶茶系列”的包装上更有别于一般市面上的塑胶杯装,改用可重复利用的复古酒瓶造型瓶盛装,可爱又实用。

此外,“Hugdayday好爹爹”也悄悄在官方社群抢先曝光未来将成为新一代拍照打卡系手摇饮,光从名称与释出的照片就可以感觉到酸酸甜甜,沁凉又消暑的感觉,包括“晨曦甘露”、“悬日果泥”、“好爹爹水果茶”、“粉柚冰茶”、“粉柚多多”、“草莓多多”、“重乳奶盖”等(NT$70-75不等),水果选用台湾当季的西瓜、芒果等,但柚子的部分就选用南非产,因为口感较酸,色泽较红润,搭配饮料不仅视觉缤纷,还可以综合甜味,让滋味更突出。而且每一杯果茶里的水果都是百分之百水果制作而成,喝起来更加纯香清爽。所有手摇饮控快把开幕资讯都记好,把握开幕抢先喝一波!
“Hugdayday好爹爹”店家资讯
地址:台北市信义区基隆路一段165号
电话:02-3765-2909
时间:11:00-20:00
