豆府餐饮集团董事长吴柏勋（资料照）
台湾韩式料理餐厅龙头豆府（2752）明日正式挂牌上柜，公开申购价为每股84元，共有超过12.8万人参与申购，申购过程冻结逾134亿元资金，中签率仅0.45%。
豆府此次新股现增上市公开承销股数72%采竞拍，28%采公开申购，最低投标价格为每股84元，参与投标合格标单共1104笔，得标笔数281笔。
最低得标价格为每股115元，最高得标价格每股130元，得标加权平均价格为每股117.67元，约为竞拍底价84元的1.4倍。
豆府成立于2008年，实收资本额为1.6亿元，增资后股本将增加至1.89 亿元，以专注经营韩式料理餐厅为集团发展策略。
目前全台共有涓豆腐、铜盘、北村豆腐家、韩姜熙的小厨房等4个品牌，共有38家据点，包括涓豆腐18家、北村豆腐家9家、韩姜熙的小厨房6家、铜盘5家。
下半年将跨足非韩式料理异国料理，多角化经营策略来扩大营运的规模，预计10月中旬在台开立第1间非韩料理，引进越南百年河粉品牌─飞机河粉，另也规划引进米其林泰式炒河粉、以及开发台湾五星主厨牛肉面。
