人造肉近年来在世界各地掀起风潮。图仅示意与本文无关。（美联社）
人造肉近年来在世界各地掀起风潮。现在俄罗斯也传出已成功培育出人造肉，且这款培育成功的人造肉将有望于2023年前，在俄罗斯各大超市中贩售。
综合外媒报导，俄罗斯一间名为“奥恰科沃食品配料工厂（Ochákovo food ingredients plant）”耗时2年研究培育人工肉，现传出已成功培育出人造肉。不过，目前人工肉研发成本仍十分的昂贵，像是在实验室条件下生长的前40克的肉，就花掉约90万卢布（约新台币43.7万）的费用。
但奥恰科沃食品配料工厂表示，倘若其培养的人造肉产品能获得其法律的认可，那么消费者将有望于2023年前，在俄罗斯的超市中就能买到该产品。
该工厂专家预测，随着技术的发展，人造肉的价格未来将大幅下降，预估在5年内每公斤实验室生产的人造牛肉，零售价格将有望降至800卢布（约新台币389元）。
