劳动部拟定“食物外送安全指引”，提出食物外送指派单、车况检核表、高气温户外作业危害防范措施检核表，作为外送员出勤指引。（资料照）
外送餐饮现已成为时下热门产业，为保障外送员工作安全，劳动部职安署找来11家外送业者，开会后拟定“食物外送安全指引”，提出食物外送指派单、车况检核表、高气温户外作业危害防范措施检核表，要求业者落实交通事故预防及处理、热危害防止等安全管理作为，且于台风天等恶劣气候下，应停止从事食物外送作业，维护外送员生命安全。
劳动部职安署职业安全组组长李文进表示，“食物外送作业安全指引”是依据职安法第5条，针对外送员工作安全订出指导原则，尽管不具强制力，但若外送员在工作过程中，因天候、车况等可提前避免的问题受到伤害，雇主需负起连带责任。
检核表内容包含，汽油量、机油灯、刹车功能、轮胎等车况检查项目，且业者必须确认外送员是否已投保强制险、意外险、第三方责任险等相关保险、遵守交通法令、避开危险、不抢快、注意保持适当距离等防御驾驶观念。
另外，考量近年来夏季高温连年飙新纪录，且外送员常在接近中午用餐时段出勤，这次“安全指引”也特别明列热适应、足够饮水、穿着透气工作服、定时休息、健康管理等热危害预防内容。另外，“安全指引”也要求业者，对于地方-因天然灾害宣布停止上班期间（如台风天等），经评估各项资讯，认有显著或有可预见风险时，应立即停止从事食物外送作业。
