为了不让女儿接受中国教育，杨守善举家回台开店，将红豆饼改良，注入创意，成为竹科周边夯店。（记者洪友芳摄）
46岁杨守善 外派上海十多年
为了不让女儿接受中国教育，杨守善举家回台开店，将红豆饼改良，注入创意，成为竹科周边夯店。（记者洪友芳摄）
喝下午茶是许多新竹科学园区厂商的员工福利之一，一家位于竹北的创意红豆饼店接单接到爆，老板杨守善也曾是科技业一员，外派中国上海十多年，两年前，因不想让女儿在上海受教育，决定回台定居，也为了多陪陪女儿，才创业开店，意外开启事业第二春，连外交部都慕名邀请他参加国庆晚宴。
红豆饼注入创意 接单接到爆
现年四十六岁的杨守善说，原本是学大众传播，却进入电子产业从事业务，二○○○年时，被外派中国上海，薪水与职务节节高升，但每天从早忙到晚；两年前，女儿进入学龄，他不想让女儿在中国受教育，毅然决定举家迁回台湾。
因回台找工作不顺利，薪水也不如意，为不要让女儿觉得“爸爸没工作”，杨守善兴起创业念头，锁定国民小吃红豆饼；他花了半年时间开发产品，过程常发生口味不对的失败经验，“只好整锅料倒掉，重新练兵”。
担心产能不足 婉拒国宴邀约
一年多前，他在竹北开设文青风格的“青畑九号豆制所”，将铜板价的红豆饼改良，注入创意，内馅全部自己熬煮，并使用万丹小农红豆、大甲芋头等台湾本土天然食材，单价从二十元起跳，最贵的是六十元的榴梿芝士口味，相当一个平价便当价位，但一样热卖；还搭配台湾小农红茶等茶饮，组成下午茶套餐，已成为竹科及周边厂商下午茶夯店。
最近名声更传到外交部，获邀提供国庆晚宴餐点，但杨守善担心产能不足、影响品质，已经婉拒，一心专注为竹科订单努力。
