汉来美食9月营收、第3季营收、前3季营收皆创新高,11月初将有两个新品牌“嗨浪”及“五梅先生”开幕,看好第4季受惠展店效应可续推动全年度营收动能。汉来美食今天公告9月营收新台币3.15亿元、年增8%,第3季营收达9.38亿元、年增9.25%,累计前3季营收28.36亿元,年增8.09%,单月、单季及前3季均创新高,且已连续3个单季营收创历史新高,加上今年自5月起连续5个月破3亿元,营收稳定成长。汉来看好,预计在第4季加入新开出的3家新品牌及分店后,可续推动全年度的营收动能。暑假过后餐饮市场通常会显得比较冷清,不过,汉来美食今年9月营收仍突破3亿元,呈现淡月不淡的气势。进入10月后,有双十连假及百货周年庆陆续开跑的加持,汉来预估也会持续消费热度。汉来美食今年的展店工作主要集中在第4季,11月初将有两个新品牌开幕,分别是诉求高品质食材的超市型火锅“嗨浪”及轻蔬食“五梅先生”,展店落脚在汉神百货美食街,分别是延伸自汉来海港餐厅的火锅及添加五辛的汉来蔬食副品牌。另外,桃园台茂购物中心将有第3家汉来汤包分店。虽然新的分店都偏向小规模,但因位于百货美食街楼层,看中其高轮转率,预估将成为未来集团展店的新生力军。汉来美食总经理林淑婷表示,新的品牌要进入市场必须经过非常审慎的评估和市调,新的餐厅虽然名为新品牌,但其实都是由目前营收与形象十分稳固的品牌延伸而来,而新的品牌希望可以拓展更广泛的客层。