台湾烟酒今日于桃园酒厂盛大举办“台酒第一届阳光创意料理大赛”。(图︰台酒公司提供)
国营事业台湾烟酒公司今日与光启高中餐饮管理科合作,于桃园酒厂盛大举办“台酒第一届阳光创意料理大赛”,并结合“台酒诚信老店铺,青春风华体验营”系列宣导活动,吸引全国共20队、近百名学生参赛。
成立至今已经118年的台酒公司表示,为了发扬“优酒”传统,并增进社会大众对公司诚信经营理念之了解与支持,激发学生设计及烹调兼具营养与美味的酒香创意料理,因此,特别举办“台酒第一届阳光创意料理大赛”。
台酒指出,今天经过初审脱颖而出的10个队伍,共设计“客家清廉茶熏鸡”、“阳光奶香猪五花”等创意菜进行激烈的料理竞赛,其中,前8名将于11月1日在光启高中最后决赛。
此外,今天现场还有料理名人水蛙师,使用传统黄酒及桃园酒厂代表产品“玉泉清酒”展示入菜创意,及学生团体、专业社团精彩表演;此外,台湾桃园地方检察署及台酒公司,也设置反贿选与廉政宣导闯关游戏专区,以寓教于乐的轻松方式,传递廉洁诚信观念。
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