台湾手摇饮业者积极进军菲律宾，珍珠奶茶已成为菲国街头巷尾随处可见的饮品。菲律宾手摇饮龙头日出茶太表示，持续展店、研发新口味和高知名度是他们在珍奶市场领先关键。

在马尼拉可以喝到日出茶太、贡茶、CoCo都可、天仁茗茶、老虎堂、一芳水果茶等台湾手摇饮。中华民国对外贸易发展协会指出，菲律宾约有400家手摇饮店，其中日出茶太展店120家，居龙头地位；排名第2的是贡茶，约80家店；第3为“澳门皇茶”，约有40家店。

“2019台湾形象展”媒体团今天在贸协率领下参访菲律宾日出茶太。

菲律宾日出茶太总经理柯法祥（Michael Koa）和首席财务官柯昭仰（Christopher Cua）是堂兄弟。柯昭仰说，因为珍珠奶茶喝起来跟菲律宾国民甜点Halo-halo很像，他跟柯法祥在台湾喝到珍奶时，就觉得“菲律宾人一定会爱上它”，兴起将珍奶引进菲律宾的想法。

他表示，2011年日出茶太进军菲律宾，当时在菲律宾没有多少人喝过珍奶，他们借鉴星巴克（Starbucks）的方式，以大型店面推广珍奶文化，有些店面还贩售鸡排、薯条、花枝丸等食物，慢慢打开知名度。

柯昭仰说，有趣的是，当手摇饮业者纷纷涌入菲律宾，因为日出茶太在菲律宾知名度最高，大家想喝珍奶就想到日出茶太，“我们的销售额越来越高”。

他表示，目前日出茶太在菲律宾约有120家分店，约8成位于马尼拉，到年底预计展店到140家，明年希望展店到200家左右。

柯昭仰说，与台湾人相较，菲律宾人相对嗜甜，目前店内当红商品是黑糖奶茶和泰式奶茶。日出茶太创办人7月来菲律宾，喝过12月将推出的起司奶茶后说，奶茶太浓了，台湾人不会喜欢，但菲律宾消费者试喝后，“每个人都说他们最爱这种口味”。

柯法祥表示，除了不断研发、每季推出新口味，为维持领先地位，日出茶太也与foodpanda、Grab food等外送业者合作，并在马尼拉机场第3航厦及长滩岛（Boracay）、巴拉旺岛（Palawan）等旅游胜地展店，增加消费者触及率。

贸协董事长黄志芳说，珍珠奶茶已经变成国际性茶饮，现在到东京迪士尼、巴黎卢浮宫、纽约时报广场都可以买到珍奶；贸协特别把从珍奶原料到连锁加盟的所有珍奶业者组织起来，组成珍奶行销联盟，希望透过团队力量，帮助台湾业者在海外拓展市场。